他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月6日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV（種から植えるTV）

児島さん鈴木奈々さん、伊藤一朗さんでコシヒカリを手刈りで収穫する。稲刈りの際は手の向きは親指を植えにして行い地上約10～15cmで刈る。米の在庫は収穫が行われる秋が一番多く、1年後の夏に徐々に減るが去年は台風や猛暑で収穫量が減少し買いだめする人が増加したことが米不足の原因とも言われているという。4人では終わらないため旭農業高等学校3年からの助っ人が登場、園芸[…続きを読む]

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2024年10月1日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

「農家の息子がつくる食堂さんかくともつ」はおにぎりともつ煮込みが楽しめる店。新潟の美味しいお米をたくさん食べてもらいたいと今年3月にオープン。お米は店主の実家が作る新潟県産コシヒカリの他、魚沼産、岩船産、佐渡産を厳選。具材は21種類。こだわりはといだ米を乾かし冷蔵庫でねかせること。うまみが引き立つという。「揚げナスしそ味噌」を試食した諸橋アナは「味噌のコクは[…続きを読む]

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2024年9月28日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびNEWS

きのう総務省が発表した9月の東京23区消費者物価指数はコシヒカリをのぞくうるち米が42％上昇。ファミリーレストラン「ガスト」ではライス単品が200円から230円に値上げ。すかいらーくホールディングスはバーミヤン、ジョナサンなどでおとといからライス関連商品を値上げしている。

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2024年9月27日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

首都圏情報 ネタドリ！コメ・野菜の値上げはどこまで？“猛暑農業”で食の未来は

日本を代表するお米のブランド新潟県魚沼産のコシヒカリ。今月、収穫の最盛期を迎えていた。46年間、コシヒカリを作り続けてきた農家の関隆さん。去年は記録的な猛暑に水不足が加わりコメの品質が低下。関さんの収入はおよそ1000万円減ることになった。名産のコシヒカリを将来にわたり作り続けられるのか不安が高まっている。この夏から全国各地で発生したコメ不足。そして今、コメ[…続きを読む]

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2024年9月23日放送　13:55 - 15:49　TBS

ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜石井さん、事件です！

阿部祐二リポーターが米どころ新潟の現在を調査。JR新潟駅構内にある爆弾おにぎり家では南魚沼産コシヒカリを店頭で精米し羽釜炊きしたおにぎりが29種類販売、「大爆おにぎり」は4合のごはんに具材5種類が入っている。新潟では串カツの衣にも米粉を使用しているほか、食器もコメから作っている。新潟市の亀田製菓で、空洞でカリッとさせている柿の種の秘密を調査。柿の種の元の生地[…続きを読む]

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