石墨慶一郎博士は1948年から福井の農業試験場でお米の品種改良の研究をしていた。石墨博士は後のコシヒカリとなるイネの研究をスタート。研究当時のイネは倒れやすく病気に弱いという欠点があり、戦後間もない時代には軽視されていた。しかし石墨博士はイネの色の綺麗さから味も良いだろうとの仮説を立て、約9年間の研究の末にコシヒカリを誕生させたという。
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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月7日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- きょう1月7日は「七草の日」。七草の日に食べたいお粥をチェック。「粥餐庁 新宿京王モール店」の副店長・小林まりさんが「1カ月で1600食販売する」と語る「蒸し鶏とみょうがのおかゆ梅味仕立て」の他、「五穀の生姜サムゲタンがゆ」（期間限定）を紹介。表参道「薬膳レストラン10ZEN」では副料理長・本郷雄大さんが「1カ月で500食以上販売」と語る信州産コシヒカリを使[…続きを読む]
- 2025年1月7日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- また今年の注目のお米は「ゆうだい21」で国内最大級の品評会で最高賞の過半数を占めた米。9割はコシヒカリで1割が外国産の遺伝子を持つ。ゆうだい21は宇都宮大学農学部が開発した。宇都宮大学・前田忠信名誉教授が米の栽培研究中に偶然発見したもの。元々宇都宮大学ではお米の増産を目的に栽培研究を行っており、コシヒカリをメインに外国産品種も試験栽培された。すると外国産とコ[…続きを読む]
- 2025年1月5日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（常磐線で1都3県を巡る冬の穴場飯SP）
- 常陸多賀駅のタクシー運転手、市川さんに「桃苑」へ連れて行ってもらった。お昼前、店では客が次々と訪れ相席で食事をしていた。カニチャーハンはSARAHのグルメランキングで茨城県チャーハン部門1位。店主の弘さんの母・トモカさんが40年前、働いていた日立市内の中華屋から独立し桃苑を開いた。現在は兄弟で店を営んでいる。市川さんは餃子を味わった。餡は野菜だけで、1日約7[…続きを読む]
- 2025年1月4日放送 18:00 - 19:00 フジテレビ
- おじゃMAP！！（オープニング）
- 今回は絶品おかずを探しながらジャーのごはんを食べ尽くす。ゲストの信子、冨永愛、山本耕史を紹介した。今日のご飯は魚沼産コシヒカリ10合。食べ尽くしたら終了となる。舞台は東京・浅草。
- 2025年1月4日放送 18:00 - 21:00 テレビ朝日
- 路線バスで寄り道の旅（じゅん散歩×新・暴れん坊将軍×徹子の部屋 マツケンサンバで新春SP）
- うなぎ屋「八べえ」を訪れ、うな重を味わった。東京の五右衛門蒸しと名古屋の地焼きが選べた。米は福島県須賀川産のコシヒカリを使用している。
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