教えていただいた「12番地」に電話で取材交渉。無事に取材許可をいただき、お店に向かうことに。お邪魔した「れすとらん12番地」は創業10年、ご主人が料理を担当し奥さんがホールを担当する。日村は一番人気「海MIXかつ」を注文。フライには特製タルタルソースを添えて、定食のお米はコシヒカリを使用。食べる前から「最高かもしれない」とコメントした日村、衣はサクサクで海老フライのエビは甘いという。またタルタルソースを絶賛。
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