埼玉・朝霞市にある「中華料理 あづま家」を紹介。「ラーメン」のかえしはしょうゆダレ、自家製の鶏ガラと豚骨のスープと混ぜる。中細ちぢれ麺を入れ、自家製チャーシュー・なると・ネギ・メンマ・ワカメをのせたら完成。値段は600円。「チャーハン・半ラーメン」は1000円。店内は冷房がついているが、かなり暑い。たっぷりのもやしと豚肉がのった「みそラーメン」は800円。厨房は60℃を超えており、火災報知器がよく鳴る。千葉県産のコシヒカリを使った「チャーハン」は800円。店主は斎藤美子さん（83）、小西トシ子さん（83）は従業員。豚肉・エビ・野菜など10種類が入った「五目そば」は800円。別日の朝、ラーメンスープの仕込みを行っていた。豚骨・鶏ガラを下ゆでし、10種類の野菜で甘みを出すという。人気メニューは「テフタンメン」。もやし・白菜・キャベツなどの野菜をスープと炒める。スープを残して盛り付けた後、残ったスープに自家製ラー油と溶き卵を入れる。最後にスープをかけて完成、値段は950円。夜営業後、斎藤美子さんが帰宅したのは深夜1時過ぎ。
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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきんトレ
- 東京・渋谷区にあるラーメン店「麺の坊 砦」。クリーミーでさっぱりとした博多豚骨ラーメンが売りだが、皆さんが追加で食べていたのが明太子を具ではなくディップするおにぎり「砦のおむすび 明太マヨネーズ付」。富山県産コシヒカリを使用。
- 2026年7月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！東京の魅力を再発見！マヂで得する日帰りはとバスツアー
- 午前9時40分。一行は東京駅を出発。今回のゲストは俳優の松下由樹と藤岡4きょうだい。藤岡4きょうだいは役者やモデルとして活躍中。ビデオレターで藤岡弘、は「多くの出会いで楽しんで欲しい。」等とコメントした。東京スカイツリーが見えた。東京スカイツリーは少し青味がかった色で塗られている為、青空等をバックにした時でもスカイツリーのカラーが浮かび上がる。
10時40[…続きを読む] - 2026年7月11日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 出川哲朗の充電させてもらえませんか？（絶景の新潟縦断！さんまさん＆福くんが来たぞSP）
- 荻ノ島かやぶきの里から21キロ。レストラン「ポワール」で充電させてもらう間、ランチを味わった。鈴木はハンバーグステーキ、出川はチーズハンバーグステーキを注文した。
- 2026年7月8日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 業者からは困惑の声もある。新米の値段が気になる。今年はどうなるか。前年より安くなる可能性がある。九州の早場米の動きが注目される。JAが生産者に渡す前払い金が前の年より2割り引き下げられるという。コメの在庫が積み上がって価格が下落しているとのこと。コメの値段も安くなるのか。最新価格5kgで3554円だ。消費者が好みのコメを選べる状況になるという。今年の新米は2[…続きを読む]
- 2026年7月7日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界福島人＆宮城人＆茨城人＆千葉人＆神奈川人＆秘生態調査
- 千葉県匝瑳市は秋葉原駅からJR総武線などで約2時間。お菓子のたいようは千葉県内に4店舗あるローカルチェーン店。1日に売れる団子の本数は約5000本。匝瑳市は東京ドーム約678個分の田んぼがありお米の名産地。のんべいは秘伝の醤油ダレにくぐらせた団子の上にマヨネーズ・七味唐辛子がかかり1本100円。誕生日はケーキ＆のんべいでお祝いするという。おこのみにはソース・[…続きを読む]
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