神奈川・小田原市にある漁港の駅 TOTOCO小田原は小田原漁港から新鮮な魚を直接仕入れている。鮮魚販売コーナーにはその日、水揚げされた魚がずらり。多い日で20種類ほど。この日アジは1匹86円などと激安。鮮度抜群の状態で裁き、二階にある食堂で提供している。数量限定のおまかせ地魚3種丼はその日のおすすめの魚が日替りで盛り付け。とれたてのアジはフライし、刺し身もセット。 TOTOCO小田原は朝がオススメで午前9時にオープンする鮮魚コーナーは10時になると冷凍されていない60キロの本まぐろの解体ショーを行う。鮪の頭は1000円から。お客同士のせりがはじまり、落札できると希少部位をいただける。そして赤みは中トロ、大トロの部分はスーパーで買うよりも3割ほど安い。他にも朝からなめろう頂上丼が楽しめる。高さ14センチで重さは600g。アジやタイなどの地魚を細かく叩き、地元の味噌やタマネギなどと混ぜ合わせる。このボリュームで1070円。手巻き寿司、お茶づけで楽しめる。他にも長行列ができていたのは大量の魚を販売している露店。ここでは小田原地魚をお得に詰め放題を楽しめる。参加費1000円で制限時間は1分。相模湾を代表するアジや、今が旬のカマスなど4種が楽しめる。カマスは1匹100円なので10匹もいれればすぐにもとが取れる。
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「コショウダイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.やらかし店主の暴走グルメ 第3弾
- 千葉・銚子市にある「健丸」を紹介。営業しているのは土日祝日のみで、店主は宮内さん。店の売りは目の前が海で新鮮な魚を提供できること。自慢のメニューは伊勢海老を丸々一匹使用した天丼。伊勢海老の他にもピーマンなどの天ぷらが乗っている。店主のおすすめが伊勢海老漁が解禁している8～10月のみ食べられる伊勢海老の刺し身。宮内さんは伊勢海老漁師の2代目で、自ら漁に出ている[…続きを読む]
- 2026年8月7日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！全力！街イチっ飯
- 「定食屋しゃもじ」は、毎日地元の漁港から仕入れる新鮮な刺身が人気のお店。刺身もアジフライも楽しめる名物メニューが、上海鮮しらす丼アジフライのセット2950円。自家製の青唐しょうゆ麹のピリ辛が刺身に合う。地元のサーファーに人気のアジフライも青唐しょうゆ麹でいただく。米油で揚げているので冷めてもサクサクで身体にも良い。オーナーは、洋食店で修行をしていたが、鎌倉の[…続きを読む]
- 2026年7月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国食の匠の朝ごはん
- 目星をつけたあと、開店待ちをする行列の先頭でスタンバイをし朝9時半、開店と同時に店内に駆け込みお目当ての野菜売り場まで一直線。35年の飲食業で培った自慢の目利きで流れるように食材を購入。食材の調達後、商品を飲食店ごとに振り分けるため横浜市中央卸売市場へ。匠は次々と食材をどの店舗に送るか振り分けていく。
- 2026年7月6日放送 19:00 - 20:30 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！帰れま10特別編 房総バスツアー人気店1位を当てないと食べられない
- 最後のお店は高級バスツアー御用達の古民家イタリアン「百年の隠れ家 伝」。お店の一部に世界遺産の屋久杉を使っている。本格イタリアンのコースが2970円で楽し、さらにバスツアー限定のコースではメインディッシュが2つになる。今回はランチコースで選ばるメイン2品の売上数を予想。売上候補の1品目は「せんば牛のもも肉 赤ワインソース」で2品目が「コショウダイのポワレ バ[…続きを読む]
- 2025年12月27日放送 17:45 - 22:10 テレビ東京
- テレ東系旅の日★ローカル路線バス乗り継ぎの旅！（1区）
- 11時過ぎにバスに乗って坂出駅へ向かった。岡山県へ渡る瀬戸大橋線を見つけたが、3時間半待ちとなったため観光することになった。「お食事処 鹿野」で刺身定食を味わい、タクシーで瀬戸大橋タワーを訪れた。回転式の展望塔で、地上108mから瀬戸内海の景色を眺望した。カフェで休憩してから坂出駅に戻ると、バス旅ファンの女性が大量のパンを差し入れてくれた。
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