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「コショウ」 のテレビ露出情報

市原医師が愛用する肉は、砂肝。脂肪がほとんど含まれておらず、100gあたり86kcalと胸肉やささみよりも低カロリー。糖質もほぼ含まれていない。タンパク質は、18gも含まれていて、ダイエットに最適。夏に傷ついた肌や細胞を回復してくれる亜鉛も含まれていて、焼き鳥の場合は、砂肝を2本食べれば、1食分に必要な8割の亜鉛を摂取できる。コレステロールが多いため、高コレステロール血症を指摘されている場合は、摂り過ぎに注意。ピーマンのビタミンCは、砂肝のコラーゲンや鉄分の吸収率を高め、肌の正常化に役立つ。おすすめは、砂肝とピーマンの玄米酢いため。スライスした砂肝を炒め、塩コショウ、すりおろしにんにく、ピーマンを加える。醤油、酒、玄米酢をまわし入れ、さっと炒めたら完成。スタジオで、南原と小峠が試食し、砂肝のくせが玄米酢で緩和されているなどと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月7日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
伝説の家政婦・タサン志麻さんが、川田裕美・高橋文哉・野村康太に料理を振る舞った。リクエストは「春巻き」「高タンパク・低糖質でご飯が進む料理」「あんこ」「子どもと大人が一緒に食べられる料理」。野村康太は嫌いな野菜が多い。そして、志麻さんは調理を開始した。完成1品目は「トマトとスイカのガスパチョ」。トマトの青臭さをスイカで消したスペインの冷製スープ。トマトが苦手[…続きを読む]

2026年8月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
井上咲楽が静岡県三島市でカラフルなジャガイモを作るジャガイモの匠、岩井良太さんと出会った。岩井さんの実家は学生寮。男子学生15人が暮らしているという。芋本来の甘みが強いシャドークイーン、みずみずしいシャイニールビーなど6種類のジャガイモを使ってジャガイモのガレットを作る。4種類のジャガイモを混ぜ、チーズと塩コショウを加えて焼く。ジャガイモのデンプンがつなぎと[…続きを読む]

2026年8月2日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
世界の給与明細世界で大人気!日本チェーン店潜入SP
今世界中で人気の日本チェーン店。中国ではスシローに長蛇の列。さらに、タイ・バンコクでは、名古屋発の手羽先居酒屋、世界のやまちゃん。名物はもちろん手羽先。コショウが効いたその名も「幻の手羽先 5本 約667円(139バーツ)」はやみつき間違いなし。現在は香港1店舗、台湾1店舗、タイ11店舗も展開している。コショウの辛さと手羽先の組み合わせがタイで人気に!今回は[…続きを読む]

2026年7月31日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国熊プロ、料理を習う
まずは熊プロの腕前をチェック。熊プロ流酢豚は豚バラブロックを大ぶりにカットし掌底で少し伸ばす。塩・コショウで下味をつけ片栗粉をまぶす。低音の油でじっくり揚げる。豚肉に厚みがあるため高温の油で二度揚げする。ケチャップを火にかけ合わせ調味料を投入。水溶き片栗粉を入れ豚肉を絡めたら完成。試食した周富輝は片栗粉が多すぎることなどを指摘した。

2026年7月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
厚揚げのレシピ検索数は2020年5月比で1.5倍に。親子丼風など肉の代わりや生地としても使える。タンパク質もたくさんとれ、かさ増しで節約になったという声も聞かれた。デリッシュキッチンの食トレンド予測は直パケレシピ。デリッシュキッチンの即席肉巻きおにぎりの作り方を紹介。焼きおにぎりをトレーから取り出し、トレーに豚肉2枚を広げて巻き、塩コショウと焼肉のたれをかけ[…続きを読む]

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