群馬県前橋市でパン教室の先生をしている井形さんのご飯調査。井形さんは1年間フランスで勉強して、教室を開いた。今回は米粉などで記事を作り、ベーコン、コーンなどをのっけて焼いて「米粉のミックスピザ」を作った。食卓にはタイ料理風 春雨サラダも並んだ。