他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月3日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜黒船に立ち向かうニッポン企業SP

スターバックスと戦うすなば珈琲の独自路線について谷田さんは「砂丘感のある珈琲のみたい」バービーさんは「地元北海道でならではというとセイコーマート、つまみが100円台で販売、キッチン併設でおおきいすじこの温かいおにぎりが食べられる」などと紹介した。すなば珈琲は珈琲や食事以外にオリジナルグッズや期間限定コラボに力をいれていて年間売り上げ3億5000万円の1割を占[…続きを読む]

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2025年4月29日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らないバリスタコーヒーの世界）

コーヒーノキは北緯25度、南緯25度の熱帯地域で生育する。育つ国や栽培方法で同じ品種でもフルーティーさが変わる。タミル・タデッセ・アロベリーを紹介した。タミル・タデッセ・アロベリーが作られている国はエチオピア。エチオピアはコーヒー発祥の地と言われている。生産量は世界5位。人口の5分の1がコーヒー生産に関わる。標高2380mの高地にあるアロ村。生産者のタミル・[…続きを読む]

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2024年9月12日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブル松岡修造 全力応援NEWS

私達のよく知るコーヒー豆はコーヒーノキという植物の実の中に入っている種子で、現在多く流通しているのはアラビカ種とロブスタ種といわれている。アラビカ種は全生産量の約60％を占めており、酸味と豊かな香りが特徴で質の良いコーヒーと言われる一方、ロブスタ種は苦みと香ばしさが特徴で病気に強い品種と言われており、風味の変化が少ないことから加工品にもよく使用されている。コ[…続きを読む]

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