他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月28日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

14年間匠と一緒に小松菜に愛情を注ぐ地元の方で、料理の達人、渡邉ヒサさん。普段、収穫作業終わりに朝ご飯を食べるそう。ちくわの中に小松菜とコールラビなどの野菜をねじ込む。コールラビの代わりに、大根の葉や、細く切ったニンジンでも代用可能。小松菜の葉で茎を巻いて、ちくわの中に入れる。続いては、小松菜のあえ物。茎の部分を先に茹でる。茹でた小松菜をカットしたら、韓国の[…続きを読む]

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2026年9月19日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

ホップの畑は収穫期を迎え、咲月さんはホップの手摘み体験イベントに参加した。ホップの中には苦みと香りの成分が中に包まれている。収穫したホップは低温で加熱し、成分を煮出す。それを冷蔵庫で保存して酵母を作る。ひなたベーカリーに明かりが灯るのは午前3時。冷蔵庫で寝かせた酵母を温め、目覚めたら生地作りが始まる。午前5時半、時間をかけて発酵した生地はしっとり。さらに2次[…続きを読む]

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2026年9月8日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間里山菜園 有機のチカラ

カリフラワー＆ロマネスコ豆知識クイズ。「カリフラワーの可食部はなに？」の正解は「花蕾」、「白いカリフラワーだけ行う作業は？」の正解は「花蕾を遮光する」、「カリフラワーやロマネスコ、祖先の野菜は？」の正解は「ケール」だった。

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2026年6月4日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビココ調

麻布十番に3月にオープンしたわくわく広場 麻布十番店は生産者の自慢の野菜が並ぶ直売所。全国に193店舗を展開するわくわく広場。都内28店舗のうち9店舗は今年出店で急拡大している。スーパーでは見かけない食材と出会えるのも魅力。都内で人気の直売所は他にも。きょうは都内で拡大する行列ができる直売所をココ調。わくわく広場では生産者が価格を決定しているという。その日の[…続きを読む]

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2026年5月30日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

ミキティダイニング出張ミキティダイニング！SP

カラフルすぎる鎌倉野菜を収穫する。Rainbow farm 鎌倉にやってきた。石井宏兒に教えてもらう。年間で150品目を栽培する。

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