他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月17日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団世界！ニッポン行きたい人応援団

ドイツからクリスティーネさんが初来日。けんちん汁が好きという。けんちん汁の発祥は鎌倉・建長寺。修行僧が全国に広め郷土料理として定着した。クリスティーネさんは野菜中心の自然食を心がけていて12坪の畑を借り野菜を自家栽培している。学生時代に芸術に関心を持ち日本の文化にも興味を抱き、浮世絵に心惹かれ食文化にも傾倒した。和食の料理本でけんちん汁に出会ったという。日本[…続きを読む]

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2025年3月13日放送　18:25 - 20:56　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（2025年住みたい街ランキング うまい店大連発SP）

タクシー運転手の鹿野さんに「大分鶏めし かつこ」へ連れて行ってもらった。鶏めしおにぎりは鶏肉とゴボウを大分産の醤油で煮込み、特製の甘酢をかけ油揚げで包む。

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2025年3月13日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

井上さんオススメの店は北千住駅から徒歩5分の「2538 kitchen DELI coupe」。完全予約制のコッペパンとサンドイッチ専門店で、メニューは随時20種類以上あるという。中でも人気なのが「低温調理でつくる厚切りローストポークコッペ ～自家製ハニーマスタードソース～」。またゴボウを丸々1本使った「国産鶏むね肉の自家製スモークチキンと驚くほどやわらかい[…続きを読む]

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2025年3月11日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ東日本大震災14年 つなぐ、つながる

宮城・山元町から中継。今日は東日本大震災が発生してから、ちょうど14年経ったことになる。宮城県山元町にある直売所には、日々、新鮮な野菜などが入荷する。今日はゴボウや長いも、そして宮城県の名産・イチゴが入荷している。こうした名産品を購入できるこちらの施設は、実は比較的新しく、6年前にできたという。というのも近くにJR常磐線の駅があり、その駅を津波が襲った。辛う[…続きを読む]

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2025年3月11日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅春の漁師町うまいもんSP！

勝村さんの奥さんはゴボウ、白菜、ニンジン、大根、豚肉などを炒めて煮て、味噌で味付け。隠し味に甘酒を入れて「豚汁」の完成。また勝村さんは穴子の稚魚・のれそれを調理。のれそれは早春の高級珍味として取引される。

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