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「ゴボウ」 のテレビ露出情報

家事代行会社「CaSy」の藁谷さんは料理代行として働いているがCaSyではスタッフを11段階にランク分け、約1万8000人のスタッフの中から選ばれたトップ8人のみのTEAM BLACKSとして黒いエプロンを使用している。事前にリクエストがあった料理のメモを見ながら調理を開始。ポイントとしてコロッケ用ジャガイモは電子レンジで加熱、時短になる上栄養やうまみが逃げない、またゴボウのあく抜きは2~3秒、気になる場合も5分ぐらいで良い。経歴は家事代行歴約6年で調理師免許を持ち食に関する職などの経験を生かしていて報酬は1時間あたり1650円で週4日で稼いだお金は趣味に使用している。ポイントとしてハンバーグはパン粉なし・牛乳多めでタマネギは炒めずひき肉と混ぜるとサメても美味しい。豚汁の豚肉がなくても鶏肉で肉団子に変更する対応力をみせた。代行の間利用者は別の家事の時間として有効活用していた。メインのカオマンガイは炊飯器で完成、3時間で9品を作った。藁谷さんは「ご主人に内緒で頼まれている方も中にはいるので家事代行はみんなが使っていいシステムというところを広めていきたい」とした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
埼玉の絆へ。店を営むのはスリランカ人店主のラビンダさん。常連客からはラビちゃんの愛称で親しまれている。接客は妻のディヌーシャさんが担当。鶏ガラなどを8時間煮込んだゼリー状のスープを乗せた塩もつ鍋が名物。食べ方のアドバイスをラビンダさんが行うことも。トマトもつ鍋やふくやの味の明太子入りだし巻き卵などもある。夫婦はお客さんのお見送りも欠かさず、夫婦の人柄の良さが[…続きを読む]

2025年12月2日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!タブロイド・ザ・ライフ
体調を整えるために腸内環境を良くして免疫機能が整うような最強鍋を紹介。カットした白菜を塩もみして水抜きし、唐辛子、昆布、ヨーグルトに30分~1時間漬ける。ヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸内で善玉菌として働き、白菜に含まれる食物繊維と合わさり腸内環境を整える効果がUPする。 鍋に鶏ガラスープのもと、ショウガ、手羽先を入れてスープに旨みをプラスする。食物繊維が豊富[…続きを読む]

2025年12月1日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかDr.岡本presents ナルシスト健康診断
正常は7回以上。ちょっとヤバいは6回以下。ちょっとヤバいは脳の伝達がうまくできていない。締切や約束を忘れやすくなってしまう。岡本先生からのアドバイスはゴボウとぶどうを食べること。

2025年11月29日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
人形町駅から徒歩1分の「鳥料理 玉ひで」は親子丼発祥の店と言われ、人形町に店を構えて265年の老舗。今月に3年の改修工事を経てリニューアルオープンしたという。ランチタイムで1番人気なのが「元祖親子丼」。割下は特製の醤油とみりんのみで作られており、鶏肉は「東京しゃも」のむね肉ともも肉を使用。卵は玉ひでの料理に合うよう特別生産された特注品を使っている。親子丼はし[…続きを読む]

2025年11月28日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード(心も体も温まる絶品志麻さん鍋SP)
ポン酢鍋を作る。水に入れた手羽先を火にかけ、アクを取ったら大根、レンコン、ゴボウ、白ネギを加える。1時間煮込み、火を止めてからポン酢を入れる。永瀬廉と池田エライザが味わった。

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