他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月1日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「りんごあめなすの田楽」を作る。半分に切ったりんごあめなすを焼く。越後味噌などの調味料を煮たソースをかける。バーナーで炙ったら完成。
「ナスとエビのガリバタ炒め」を作る。りんごあめなすを炒める。エビをガーリックバターで炒める。なすを戻して合わせる。ポン酢を絡めたら完成。
「ナスの揚げ浸し」を作る。りんごあめなすに切り込みを入れる。調味料・出汁・レモンを加[…続きを読む]

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2026年4月11日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

富山湾のホタルイカはかつて鮮度がすぐに低下する出荷が難しかった。また、明治時代には肥料として利用されていた。鮮度を保つため水槽に深海を再現しようとしたが失敗した。約25年前富山県が深海から海水のくみあげに成功し海洋深層水が漁に使えるようになった。
ホタルイカに特別な思いがあるひまわり食堂2の田中シェフがホタルイカの釜揚げを試食した。田中シェフはお店に戻りホ[…続きを読む]

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2026年3月28日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン超一流料理人がジャッジ！イオントップバリュ従業員 イチ押し商品TOP10

「にら焼餅」は満場一致合格となった。正木さんは「にらのマイナス面もカバーするくらい皮が美味しい」などと話した。また玉城さんは「中の餡と皮のバランスが絶妙」などと話した。

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