畑で暑さに強い沖縄野菜を複数栽培。すべての沖縄野菜が暑さに強いわけではなく、島ラッキョウ・島ニンニクの植え付け時期は9月～のため夏の栽培には向かない。今回は3m四方の区画をフルに使い、沖縄ガーデンをつくる。ネリ（丸オクラ）・ナーベーラー（ヘチマ）・ウリズンマメ（シカクマメ）・シブイ（トウガン）を栽培することに。
ネリ（丸オクラ）・ナーベーラー（ヘチマ）・ウリズンマメ（シカクマメ）・シブイ（トウガン）を沖縄ガーデンとして栽培。沖縄ガーデンの極意は「立体的に見せる」。ヘチマは2m幅に1株、シカクマメはスクリーン、丸オクラは日当たりのよい南側、トウガンはアーチの下に2株配置。野菜をそれぞれ植え付けした。