マツコは、Sakuraしょう油を味見し、たまり醤油に近いが、たまり醤油よりも甘くないなどと話した。岸波ルシアさんのレシピで作ったブラジル式しょう油焼きそばを試食。マツコは、しょう油の味が好き、あんかけ焼きそばみたい、あんかけよりはさっぱり、普通の焼きそばよりはしっかりした味だなどと話した。片栗粉でトロみをつけるのが、ブラジル焼きそばの特徴だという。
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「Sakuraしょう油」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月7日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界スパイス香る！世界の焼きそばの世界
- ブラジル式しょうゆがしみる「Yakissoba」が誕生した理由は、第二次世界大戦。1908年に第一次ブラジル移民が笠戸丸という船でサントス港に入稿し、そこから歴史が始まる。日系移民が故郷の味として焼きそばを持ち込み、やがてブラジル独自の食材や趣向に合わせてアレンジされた焼きそばがソウルフードとして定着。しかし、もともと日本から醤油を取り寄せていたが、第二次世[…続きを読む]
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