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「サクラマス」 のテレビ露出情報

川を下り海に出るとサクラマス、川に残るとヤマメと呼ばれる。スタジオ出演者が好きな魚について語った。日本は長らく魚中心の食生活だったが、2011年度に肉類に逆転される。背景には、価格の高さ、調理の難しさ、燃料の高騰などがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月10日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
ナニコレ珍百景(ナニコレ珍百景)
今年で48年目を迎えるドライブインみなと。夫婦で民宿と食堂を経営している。人気メニューは「浜ラーメン」と「マスフライ定食」。寿都湾 元祖 かき小屋では5000円で蒸し牡蠣が食べ放題。

2026年5月9日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
南あわじ市の老舗料理店で、ウニのそうめん、焼き肉のウニのせ、ウニのしゃぶしゃぶ、ウニしゃぶの雑炊を紹介した。
ウニとのりの天ぷらの調理法を紹介。ウニに火が通らないように揚げるのがコツ。

2026年5月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!北海道物産展全部見せ!常連は何買う?東武池袋で明日まで開催中
北海鮮 海の里の道産づくし食べ比べ弁当。実際、食べ比べしてみる。ホタテがおいしいという。生ホタテ、赤玉ホタテ、サーモン、サクラマスなど。十勝名物 豚丼。焼きたて十勝和牛弁当も。

2026年5月2日放送 20:54 - 22:14 テレビ朝日
サタデーステーション(ニュース)
山のレジャーが本格化する。川釣りでも、川沿いは熊の動線でもあり注意が必要。熊はこれから繁殖期に備え行動範囲が広くなるという。「フィッシュパス」では川の水を採取、水中の糞や体毛からDNAを採取・分析し、動物の生息状況が分かるという。

2026年4月29日放送 16:45 - 19:00 日本テレビ
news every.キリモリっ!
今の季節のイチオシはサクラマス。佐渡の養殖物で刺身が美味しい。市場に出回る4~5月の激レア食材。

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