昨日千葉市にある行列の先にはサンマが105円、おととしは店頭で1匹300円を超えて手が出にくくなっていたが、今年は庶民の味が戻ってきたかもしれない。今年のサンマはあまりに獲れすぎるため、全国さんま漁業協同組合は13年ぶりに漁獲量を調整。一方、歴史的な不漁が懸念されているのがこれから旬を迎える秋サケ。日本一の漁獲高を誇る北海道では、今年の秋サケの来遊数が北海道全体で約65％。平成以降で最少と予想されている。専門家によると、海水温上昇により漁場が変化し、異例の豊漁や不漁が起きているという。今年7月の日本近海の水温は平年より1.7度高く過去最高を記録。三重県などの温かい海を好むイセエビは東北の三陸沿岸でよく獲れていて、今年の漁獲量は去年の6倍以上。専門家は海の変化に合わせた国の対策が急務だと訴える。
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「サケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 誰もが気になる自分の肌の状態。簡単に知ることができないのか探していると、最新のサービスを発見。そこで調査に向かったのが皆川玲奈アナウンサー。訪れたのは東京・銀座にある「ファンケル 銀座スクエア」。今年3月にサービスを開始したのが無料で肌測定ができるSKIN PATCH。こちらはパッチを貼るだけでAIが肌の状態を解析し、アドバイスをくれる最新の肌測定。皆川玲奈[…続きを読む]
- 2026年6月6日放送 22:10 - 22:54 テレビ朝日
- 出川一茂ホラン☆フシギの会巷を賑わすフシギな噂
- ◯◯が高級品になり庶民の味方じゃなくなる！？について、長嶋一茂は、食べ物のような気がすると予想。正解はサバ。10年ほど前までは約400円だったサバは、現在約1000円を超えるほど高価に。東京海洋大学 特任教授の片野歩さんは、原因は成長乱獲だとい、大人になる前のサバを獲ってしまうと卵を産む親が減る、産卵の数が減少するのでサバの数が減少すると説明。現在市場に出回[…続きを読む]
- 2026年6月5日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜グルメのお悩みを瞬間回答
- サケをふっくら肉厚にする方法は茹でる。サケが浸る程度のお湯に酒を大さじ3入れ、切り身は蓋をして弱火で5分茹でる。
- 2026年5月29日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 志麻さんの自宅改装に密着。頑張った3人へ志麻さんがお礼の晩ごはん作り。2品目はこの日の朝に焼いておいた「鮭チーズキッシュ」。志麻さんが大得意のフランス家庭料理。岩田絵里奈は「塩ジャケがワッとくる。でも、それに負けないぐらいヤギのチーズも存在感がある」などとコメントした。
- 2026年5月26日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- 世の中お金で見てみよう（“魚”をお金で見てみよう）
- 川を下り海に出るとサクラマス、川に残るとヤマメと呼ばれる。スタジオ出演者が好きな魚について語った。日本は長らく魚中心の食生活だったが、2011年度に肉類に逆転される。背景には、価格の高さ、調理の難しさ、燃料の高騰などがある。
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