他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月18日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

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石毛魚類千城台本店に行ってみると、サンマはいま高値となっていた。さらに秋サケは「50年ぶりの不漁」と言われている。そんな中、戻りカツオは豊漁。気仙沼漁港のカツオの水揚げ量は去年は1年間で4371トンだったが、今年はきのうまでで2万5893トンに。気仙沼でその日の朝に水揚げされたカツオが届いたsakanabacca中延店を取材。市場を通さず、新幹線で運ぶことで[…続きを読む]

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2026年9月18日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS

水産商社・ニチモウは岩手・久慈市にトラウトサーモンの養殖施設を整備。陸上養殖は海の環境の変化に左右されず生産安定につながる。陸上養殖の設備は海外製が主流だが、国産の設備を導入。国際情勢の変化によるリスクを減らし、メンテナンスも簡単になるという。天然のサケは漁獲量が激減、今年度の秋サケ回帰数量は震災前の0.1％にとどまる9400匹に落ち込むと予測される。

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2026年9月17日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

情報ライブ ミヤネ屋問題山積…食の異変SP

食の異変SP。サケやサンマ、米の価格下落がとまらないなどとラインナップを伝えた。

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2026年9月17日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！（ニュース）

秋の味覚、食中毒に注意。サンマ、サバ、秋サケなどは、アニサキス対策で内臓を早めに除去。中心部を70℃以上に加熱。生食用は購入後すぐ冷蔵庫に入れること。厚労省統計によると過去5年間、秋に発生した食中毒（寄生虫）の中で1番多かったのはアニサキス。キノコ類はしっかり加熱しないと菌が死滅しない。水分が多く生焼けは危険。天然物は避け栽培物を選ぶのが安全。炊き込みごはん[…続きを読む]

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2026年9月16日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

サケ不漁 マツタケ期待。

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