サザエのテレビ情報 | 話題の鮮魚専門スーパー角上魚類の魅力（2）衝撃の低価格！その理由は一括仕入れ | サスティな！(2024/05/11(土)09:55)

「サザエ」のテレビ露出情報

2つ目の魅力は低価格で、一般的なスーパーでは250円程の真アジが150円で販売されているなど安く販売されている。新潟の市場と東京の豊洲市場の2店舗を扱っているので連絡を取り合い、バイヤーが価格の安い方で仕入れている。さらに、23店舗分の仕入れを一括することで低価格で仕入れられている。

2025年1月28日放送　9:55 - 10:25　TBS
プチブランチ（プチブランチ）: 首都圏郊外を中心に全国23店舗を展開する鮮魚専門スーパー「角上魚類」。オオズワイガニ、ブラックタイガー、殻付カキを紹介。角上魚類ではその日の朝仕入れた新鮮な貝や魚が多い日で約60種類並ぶ。Q「角上魚類の安さの理由は？」→A「豊洲・新潟の2つの市場で情報交換しながらより鮮度のいいモノ、安いモノを厳選」。仕入れによって珍しい魚が並ぶこともある。下処理サービスは無[…続きを読む]