三重県・志摩市の海女を特集。ここで活動する海女は乙姫様の孫を名乗っているのだという。古くから海難の岬として知られた大王埼周辺は海女も漁を行うことで知られる。ここでは平安時代から海女が活動を行っていて、カチドと呼ばれる自力で浅めの海底に潜る方法名子が見られる。呼吸は磯笛と呼ばれる形で整えていて、70歳を超えて現役の海女もいる。夫婦が1組になって沖へと進む様子も見られ、船で遠くまで行く海女はフナドと呼ばれる。松井文子さんもその1人で松井さんは母もフナドだったが、海女が大成できるかは甲斐性次第だと言われている。海女たちは昼を迎えるとカマドと呼ばれる海女小屋で過ごしていて、体を温めながら午後の作業へと備えていくが、カマドでの世間話や海女唄も楽しみとなっている。海女は50秒ほど生きを止めて潜水する過酷な労働となっていて、漁の期間を終えると10kgほど痩せる人もいたという。アワビの漁獲量は10分の1ほどに減少しているが、現在も志摩市では活動が行われていて、鳥羽・志摩の海女漁の技術として国の重要無形民俗文化財にも選ばれている。獲物を巧みに探し出す技などを残す物となっているが、カチド漁は5年ほど前から磯焼けが深刻化すると取れるアワビの漁も減ってしまっているという。その一方でアワビの養殖や、エサとなる海藻・アラメの養殖も進められている。今週28日の「よみがえる新日本紀行」でも海女文化を残すための取り組みは伝えられる。
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「サザエ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- グルメの現場は東京から約2時間の静岡県伊豆高原を紹介。伊豆急行では去年7月から「伊豆急 金目きっぷ」が販売、特産品の金目鯛が食べられる食事券が付いている。人気の店を紹介する。電車からは天気が良ければ神津島などの伊豆諸島なども見られる。急行終点伊豆急下田駅にある下田時計台フロントの伊豆急金目きっぷ定食は日戻り操業で穫れた金目鯛炙り鮨は下田の塩で食べるのがオスス[…続きを読む]
- 2025年1月5日放送 18:30 - 21:54 テレビ東京
- 巨大マグロ戦争巨大マグロ戦争2025
- 細間の仕掛けに反応があったが外れてしまった。針のかかりが悪かったと話す。午後1時30分、漁を切り上げた。9月下旬、細間は愛華の引っ越しのため函館へとやってきた。愛華は実家に戻るという。その理由は4か月前、入院し3週間車椅子生活を送ったという。愛華を襲ったのは「仙腸関節炎」で悪化すると激痛で歩けなくなる場合もある。2回目の発症で症状が悪化し、職場復帰の目処が立[…続きを読む]
- 2024年12月26日放送 17:55 - 19:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！ （レジェンド再び 年末大感謝祭SP）
- タクシー運転手の今井さんに以前訪れた「妙義」へ再び連れて行ってもらった。「本日は休みます」と張り紙があったため後日改めて訪れると、店主の鈴木さんと本名さんは常連と一緒に店にいた。足を痛めたため大事をとって休養したという。物価高のあおりをうけていつものお通しはできなくなったと話した。それでもおでんやサザエ、アワビ、生ウニ、マグロとホタテの刺盛りなどがおまかせで[…続きを読む]
- 2024年12月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン
- 島根・松江市の「松江かにいち」から中継。松葉ガニ、紅ズワイガニが旬。鳥取県境港市は紅ズワイガニの水揚げ量が日本一。自分で選んだカニを焼いて食べる。カニはすべてボイル済み。サザエや陸前ホタテ、カニ汁などのサイドメニューも用意されている。来年2月24日まで営業。
- 2024年12月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！築地名店数珠つなぎさんぽ
- 築地の名店が認める名店を数珠つなぎに巡る。鮮魚店「山治」を訪れた。自慢の商品は刺身と切り身。全部厚切りになっている。山崎さんは基本的には無塩なので自分なりの味で楽しんでほしいなど話した。オススメは冬が旬の「ハッカク」濃厚な脂の旨味とコリコリ食感が特徴。久本さんはハッカクを購入して屋上「浜焼きBBQテラス」へ。食材を持ち込んでバーベキューができる。秋冬限定で土[…続きを読む]
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