「ニューグローリー」で客の9割が注文する人気メニューはハンバーグ定食。美味しさの秘密は下味のタレに隠し味として昆布茶を入れている。昆布茶にはうま味成分グルタミン酸が含まれる。料理番組で見たテクニックをハンバーグに応用したという。店主は「いいものは全てパクる」精神で様々なパクり裏ワザを使用している。ハンバーグのタネは生の玉ねぎ＆炒め玉ねぎのW使用、片栗粉で旨味を閉じ込める。和牛の脂でワンランクUP。店主が店を継いだ当時は経営危機に陥っていた。そこで並んででも食べたいものを研究した結果、一気にお客さんが増えたという。店では他にもテーマパークのピザをパクった「プルコギピザ」も提供。
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「サザン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月5日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- ミュージックジェネレーション歌い出しから始まる名曲SP
- 歌い出しから始まる名曲30選、サザンオールスターズの「TSUNAMI」（2000）。
- 2026年2月4日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン教えてサン！八先生
- 海援隊は1974年に「母に捧げるバラード」でブレイクしたがわずか1年で人気が低迷した。1974年頃のフォークソングのテーマは「反抗と旅立ち」だったが、1975年にベトナム戦争が終結したことなどをきっかけにこのテーマが一気に投げ出されたという。ここからテーマは「帰還と小さな物語」に変化し、松任谷由実さんや井上陽水さんらがこのテーマを見抜いてヒット曲を生み出した[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays（エンディング）
- きょうの懐かしの名曲は「♪海/サザンオールスターズ」。40年以上前の名曲。上地雄輔はこの曲にぴったりな景色だったなどと話した。
- 2026年2月2日放送 20:55 - 22:57 TBS
- その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキング日本が沸いた激アツ名曲BEST50
- 日本が沸いた激アツ名曲BEST50、第15位はサザンオールスターズ「希望の轍」。
- 2026年2月1日放送 16:25 - 16:50 日本テレビ
- たぬきときつね（たぬきときつね）
- ごちゃまぜチュー意！！ねずMIXソングは、ごちゃまぜで歌った有名曲の歌詞とメロディーの曲名を解答するクイズ。2問目の正解は、ドライフラワーと夏色。
ごちゃまぜチュー意！！ねずMIXソングは、ごちゃまぜで歌った有名曲の歌詞とメロディーの曲名を解答するクイズ。3問目の正解は、香水と壊れかけのRadio。
ごちゃまぜチュー意！！ねずMIXソングは、ごちゃまぜで[…続きを読む]
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