兵庫・吉川町の特産の1つが酒米「山田錦」。そんな吉川町で生まれ育ったのが岩崎英一さん。地域の人々つなぐカフェを開いた。朝食作りは英一さんの担当。妻の明美さんは神戸市の幼稚園で働いている。この日は、KANAE CAFEの定休日。英一さんは吉川町を案内してくれた。一番のおすすめは「黒滝」。英一さんはこの「黒滝」の保全活動にも参加している。保全活動のリーダー鷲尾滋基さんは都会で働いていたが、故郷にUターン。昔に比べて荒れてしまったと会を立ち上げた。休日のカフェに同級生の西浦史和さんがやって来た。西浦さんは農家でいつも新鮮な野菜を届けてくれる。英一さんの母・八恵子さんは田んぼや畑を守り続けている。英一さんは「道の駅 よかわ」を訪れ山田錦の味噌を購入した。営業日の前日、英一さんはカフェの仕込みを始めた。妻の明美さんも休みの日は助っ人で入ってくれる。午前10時、KANAE CAFEがオーピンした。本日のランチは山田錦のライスコロッケ。この日は中学の同級生たちがやって来た・カフェの営業は午後7時まで。となりの自宅では母・八恵子さんが毎日、夕食を作ってくれている。
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「サツマイモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月18日放送 9:55 - 10:00 テレビ朝日
- しあわせのたね。（しあわせのたね。）
- YuGraceの西村さんは捨てられるはずのサツマイモをアップサイクルする取り組みを行なっている。西村さんのしあわせのたねは「耕作放棄地が目立つようになった現状に地元の農業の危機を感じて取り組みを始めた」と話した。今後の夢について「地方創生のスタンダードにしていきたい」と話した。
- 2026年4月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県つくばみらい市
- 浅沼さんおnご飯作りを拝見。白米に黒米などを混ぜ、土鍋で炊く。菜の花をニンニクしょうがを入れた醤油麹で味つけしたら「菜の花の醤油麹和え」、レンコンをバターで炒めて、塩、バターを加え、仕上げにアオサをかけたら「レンコンのアオサ炒め」の完成。食卓には「黒米と十八穀米入りのご飯」なども並んだ。
- 2026年4月15日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 日本を訪れるインバウンド客が増える中、去年茨城県には過去最高の29万人の外国人客が宿泊した。このインバウンド客に帰国後も継続的に日本の商品などを勝ってもらうための戦略「クロスバウンド戦略」について取材した。
- 2026年4月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．最新冷凍食品
- 埼玉・越谷市にある冷凍食品専門店「イオンスタイルレイクタウン＠FROZEN」は有名店の味から海外の冷凍食品までズラリ。今や食卓やお弁当に欠かせない冷凍食品。国内の年間消費額は伸び続け1.3兆円と過去最高を記録。手軽に本格的な味を楽しめる“庶民の味方”となっている。この春、新商品が続々登場。超定番商品の進化。2月発売の味の素冷凍食品「ギョーザ」はこれまで必要だ[…続きを読む]
- 2026年4月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 千葉・船橋市の芝山団地商店街にある肉のイワシタを紹介。店にはお総菜も並ぶ。一番人気はメンチカツ。一日に300個売れる。絶品のお総菜も大手スーパーに負けない理由。
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