兵庫・吉川町の特産の1つが酒米「山田錦」。そんな吉川町で生まれ育ったのが岩崎英一さん。地域の人々つなぐカフェを開いた。朝食作りは英一さんの担当。妻の明美さんは神戸市の幼稚園で働いている。この日は、KANAE CAFEの定休日。英一さんは吉川町を案内してくれた。一番のおすすめは「黒滝」。英一さんはこの「黒滝」の保全活動にも参加している。保全活動のリーダー鷲尾滋基さんは都会で働いていたが、故郷にUターン。昔に比べて荒れてしまったと会を立ち上げた。休日のカフェに同級生の西浦史和さんがやって来た。西浦さんは農家でいつも新鮮な野菜を届けてくれる。英一さんの母・八恵子さんは田んぼや畑を守り続けている。英一さんは「道の駅 よかわ」を訪れ山田錦の味噌を購入した。営業日の前日、英一さんはカフェの仕込みを始めた。妻の明美さんも休みの日は助っ人で入ってくれる。午前10時、KANAE CAFEがオーピンした。本日のランチは山田錦のライスコロッケ。この日は中学の同級生たちがやって来た・カフェの営業は午後7時まで。となりの自宅では母・八恵子さんが毎日、夕食を作ってくれている。
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「サツマイモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県つくばみらい市）
- 餅田コシヒカリは岡野さんの知り合いの中川さんの家を訪れた。中川さんはパンがメインの料理教室を開催している。餅田コシヒカリは中川さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
中川さんのご飯作りを拝見し野菜の蒸し焼きおかかチーズのせを作った。 - 2026年6月1日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋ご当地メシSP
- 玉ノ井部屋の九州場所に密着。3種類のクエ料理をつくった東浪。続いては丸鶏。東浪は北京ダックを丸鶏で再現するという。丸鶏を塩もみし下茹で。3時間干したら、ハチミツでコーティングし皮に油をかけていった。こうして北京ダック風丸鶏が完成。次に東浪は小麦粉を使い北京ダックの皮を作った。こうして総重量40kgの料理が出来上がり力士たちが爆食した。35合炊いたご飯はあっと[…続きを読む]
- 2026年5月31日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- ひむバス！ひむバス！鹿児島市
- まずはお弁当を作るために買い出しへ。この団地は住民の約4割が高齢者。路線バスの廃止で買い物や通院も一苦労。公共の交通手段は乗合タクシーのみ。お弁当12人分の食材を買う。「がね」を作るためのサツマイモなどを購入。
- 2026年5月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュースのギモン
- 子どもが好きな野菜ランキングで、2017年に3位だったトマトは2019年に2位に、2025年に1位に浮上した。甘い野菜の増加による変化とみられている。
- 2026年5月26日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間（エンディング）
- 「みんなの菜園物語」を募集中。応募は番組ホームページから。
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