悩み「サバ煮を作ったが生臭い。生臭さを取る方法は?」。使うのはいちごジャム。鍋に酒、みりん、醤油、水、しょうがを入れ、本来砂糖をいれるところをいちごジャムに。沸騰したらサバを入れ、約10分煮詰める。「恵比寿なすび亭」のオーナー・吉岡英尋は「いちごジャムは相性いい」、「Shin Harada」のオーナーシェフ・原田慎次は「意外とアリ。梅煮も同じ理由」などと話した。スタジオで試食した井森美幸は「合う!。そこまでいちごは主張しない」、かまいたち・山内健司は「パンより合う」などと話した。
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