他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月9日放送　18:25 - 20:56　テレビ東京

有吉木曜バラエティ（ドラマ「孤独のグルメ」の名店を調査）

佐々木さんにさいたま市の「手打ち蕎麦 寺田家」へ連れて行ってもらった。天ざる、鴨南ばん、かつ丼などの王道メニューがある中、佐々木さんは裏メニュー「カレーつけせいろSPセット」を注文した。オリジナルカレースパイスを和風つゆに合わせたカレーせいろそば。卵、おもち、小ライスもついている。

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2025年1月8日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（長崎局 昼のニュース）

サーモンの養殖に取り組んでいるのは、雲仙市南串山町の水産会社。きのう、サーモン約3000尾を積んだトラック2台が漁港に到着し、クレーンでつったかごを使って海面に浮かべた生けすに放す作業が行われた。この会社では、おととし、雲仙市の沿岸の橘湾で発生した赤潮で養殖してサバが大量に死んだ被害を受けて、去年からサーモンの養殖を始めた。しかし、1年目の養殖ではサーモンが[…続きを読む]

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2025年1月6日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，ニュース関心度ランキング

新春恒例の初競りが全国各地で行われた。一番マグロを釣り上げたのは大間のベテラン漁師・竹内正弘さん。競り落としたのは水産仲卸のやま幸とONODERA GROUP。2億700万円で落札。大間産のクロマグロは14年連続で一番マグロに選ばれた。一筋縄ではないマグロ漁。竹内正弘さんは「獲れる時と全然獲れない時もある。狙って獲れるものじゃない」と話す。マグロ漁に密着。船[…続きを読む]

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2024年12月28日放送　5:45 - 7:30　TBS

ジョブチューン超一流和食料理人がジャッジ！mizkan社員が選んだ本当に美味しいと思う鍋つゆTOP10

2位は「スープしゃぶ 極みだし」410円。出汁の旨味にこだわり、つけダレをつけずに味わうスープ。ムロアジをカツオ、サバ、昆布の出汁とブレンド。隠し味に魚醤を入れている。〆はそばを入れるのがおすすめ。パーフェクト合格となった。黒柳さんは「ムロアジを使うところまでたどり着いた努力、妥協できないところが現れてる」とコメント。君島さんは「出汁が本当に美味しいスープ」[…続きを読む]

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2024年12月27日放送　12:00 - 13:00　テレビ東京

WHY？老舗で働く外国人！（WHY？老舗で働く外国人！）

ブラジル人のカロリネさんが働く老舗はラッパのマークでおなじみの正露丸を作る大幸薬品。1946年に創業して以来、78年間日本人の健康をサポート。正露丸はアメリカ、中国など海外でも販売。2005年にはクレベリンを発売。カロリネさんは大幸薬品でたくさんの人を救うある研究を行っている。サバを丸々一匹溶かして出てきたのはアニサキス。人の体に入ると激しい腹痛や悪心、嘔吐[…続きを読む]

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