他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月26日放送　18:00 - 18:52　テレビ朝日

相葉マナブマナブ地引き網で大調査～相模湾編～

神奈川・二宮町で地引き網漁を行い、今穫れる魚を大調査する。漁師の大谷さんによればこの時期はアジやシラス、サバなどが穫れるそう。地引き網漁は約300m沖に網を仕掛けそれを引っ張る。神奈川県では後継者不足などの問題で地引き網漁は年々減少傾向にあるという。船で網を仕掛け地引き網漁がスタートした。

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2026年7月25日放送　15:00 - 15:55　日本テレビ

＃ロケナンバーズ（＃ロケナンバーズ）

秋田・三種町で旬を迎えている高級食材「じゅんさい」。じゅんさいの国内生産量の約9割が三種町。じゅんさいは水がきれいな沼に自生している水草で収穫できるのは6～8月。収穫は指先の感覚が頼りで機械化できずすべて手作業。ベテラン農家さんでも3時間とりつづけて10kgが限界。そのため希少価値が高く高級食材となっている。じゅんさいの定番料理は酢の物とお鍋。問題「酢の物・[…続きを読む]

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2026年7月24日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．FOCUS

今、“ピザ第4次ブーム”真っ只中。第1次は70年代、国内でファミレスが急増しピザがメニューで登場。第2次は80年代、宅配ピザが普及し全国に拡大。第3次は90年代、宅配ピザに対してイタリアのナポリピッツァ専門店が多く開店しブームに。第4次ピザブームのキーワードは「低価格」。オーケーの1番人気は「手作りチェリートマトのマルゲリータピザ」で1ホール537円。4分の[…続きを読む]

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2026年7月17日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん

伝説の家政婦・タサン志麻さんが橋本環奈・要潤・かまいたちに料理を振る舞った。完成2品目は「オクラのトロトロそうめん」。夏野菜のオクラをたっぷり使い、レモンで洋風に仕上げたそうめん。橋本は「夏にピッタリですね」などとコメントした。

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2026年5月29日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

食卓でもおなじみの大衆魚「サバ」。都内のサバ専門店では、国産やノルウェー産のサバなどを使い9種類のサバ定食が楽しめるが、毎月来る値上げの通知に頭を悩ませているという。そこでサバの使用料を減らすためキムチやアボカドを使った創作メニューを今月から販売し、供給が安定しているほっけ定食の販売もはじめた。資源保護のため漁獲枠が去年の半分ほどに減少しているノルウェー産の[…続きを読む]

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