小布施堂「栗の点心 朱雀」を紹介。新栗ペーストが幾重にも重なり、中には栗餡がはいっている。材料は栗と砂糖のみ。ことしは10月16日まで販売される。大阪・天満橋「Masahiko Ozumi Paris」のザブトンモンブランは編み込んだ座布団のような見た目をしている。建築のソフトを使ってデザインしている。オーナーの小住さんは関西大学で建築を勉強していた。世界に日本のものを届けたいと座布団をモチーフにした。東京・三田の「対馬居酒屋 KONNE -こんね-」では対馬で水揚げされる黄金あなごが味わえる。一番人気の食べ方はお造り。岐阜・下呂市の田んぼで偶然稲が発見された「龍の瞳」は、様々なグランプリ10冠を獲得した。粒の大きさはコシヒカリの1.5倍あり、もっちり感や甘みの強さが特徴。つや姫の弟分として登場した雪若丸は、山形県のネクストブレイク米として期待されている。最高評価特Aを7年連続で獲得している。
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「サバ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月28日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- 世の中お金で見てみようその手があったか！営業時間外ビジネスを調査
- サンシャイン水族館は約550種類、23000点の生き物を展示していて、年間来場者は約108万人。午前9時、開園前のサンシャイン水族館で挙式が行われた。サンシャイン水族館では年間約50組の挙式が行われていて、費用は200万円前後。サンシャイン水族館では、ブライダル以外での貸し切りもできる。サンシャイン水族館の営業時間外の売り上げは、年間約3000万円。サンシャ[…続きを読む]
- 2026年7月26日放送 18:00 - 18:52 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ地引き網で大調査～相模湾編～
- 神奈川・二宮町で地引き網漁を行い、今穫れる魚を大調査する。漁師の大谷さんによればこの時期はアジやシラス、サバなどが穫れるそう。地引き網漁は約300m沖に網を仕掛けそれを引っ張る。神奈川県では後継者不足などの問題で地引き網漁は年々減少傾向にあるという。船で網を仕掛け地引き網漁がスタートした。
- 2026年7月25日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- ＃ロケナンバーズ（＃ロケナンバーズ）
- 秋田・三種町で旬を迎えている高級食材「じゅんさい」。じゅんさいの国内生産量の約9割が三種町。じゅんさいは水がきれいな沼に自生している水草で収穫できるのは6～8月。収穫は指先の感覚が頼りで機械化できずすべて手作業。ベテラン農家さんでも3時間とりつづけて10kgが限界。そのため希少価値が高く高級食材となっている。じゅんさいの定番料理は酢の物とお鍋。問題「酢の物・[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 今、“ピザ第4次ブーム”真っ只中。第1次は70年代、国内でファミレスが急増しピザがメニューで登場。第2次は80年代、宅配ピザが普及し全国に拡大。第3次は90年代、宅配ピザに対してイタリアのナポリピッツァ専門店が多く開店しブームに。第4次ピザブームのキーワードは「低価格」。オーケーの1番人気は「手作りチェリートマトのマルゲリータピザ」で1ホール537円。4分の[…続きを読む]
- 2026年5月29日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- 食卓でもおなじみの大衆魚「サバ」。都内のサバ専門店では、国産やノルウェー産のサバなどを使い9種類のサバ定食が楽しめるが、毎月来る値上げの通知に頭を悩ませているという。そこでサバの使用料を減らすためキムチやアボカドを使った創作メニューを今月から販売し、供給が安定しているほっけ定食の販売もはじめた。資源保護のため漁獲枠が去年の半分ほどに減少しているノルウェー産の[…続きを読む]
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