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「サバ」 のテレビ露出情報

東京都心でも今年一番の暑さとなった。北海道根室市では大漁のサンマが水揚げされた。今年の初水揚げは173tと前年比で2.6倍。仙台水産・本郷部長は奇跡のサンマといえるくらい大きいサイズのサンマが入ったと思っているとコメント。近年、北海道で豊漁が続いているのがブリ。直近の10年間で漁獲量が倍増。今年もすでに水揚げが始まっている。魚の変化に対応追われている。兼由は創業100年以上続く老舗、先月からブリの加工品を始める。漁獲量の変化に応じて34種類増やした。海面水温の変化と海流を可視化した特殊な地図で去年と比較。三重大学・地球環境学・立花教授は、冷たい水が北海道に入ってきたので、冷たい水温をサンマは好むのでサンマのとれ高が上がってきたと述べた。海面水温の平年差。平年より高い。温かい海水を好む魚が今まで見られなかった海域でとれる一因とみられる。
海水温上昇の影響は全国各地に。沖ノ島マリンスノー・岡本さんは、南方系のサンゴとか魚が増えている。シュノーケリングツアーに同行。9年前の映像と比較。海藻がなくなってしまう。海中にはサンゴが点在。東京湾の沖ではサンゴの群生地が急拡大している。沖縄県恩納村はサンゴの保全活動が活発な地域。サンゴ礁は村の大切な宝として2018年「サンゴの村」を宣言。プロ水中カメラマン・広部さんは、大きな変化を感じているという。海岸から1kmのポイントはサンゴが死滅。魚もまばら。7年前の映像と比較。この風景が一変したのが去年。白化現象は海水温の上昇などが原因でサンゴ体内の褐虫藻が弱り白く変色。長期間続くとサンゴが死滅してしまう。海水温の上昇が原因か。漁獲量が減っている海産物は、北海道ではサンマ、スルメイカ、岩手ではサケ、長崎ではサワラ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月3日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
ナニコレ珍百景(珍百景な道の駅SP)
大阪・岬町にある道の駅 とっとパーク小島では海の物を使った商品を多く取り扱う。釣りができる道の駅で関空建設時の土砂を運ぶ桟橋跡を利用して作られた。

2026年5月3日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅花と海!初夏の長崎・佐世保を巡る旅
「ささいずみ」で食事。「長崎ハーブ鯖の活造り」を食した山下健二郎さんは「めっちゃ脂乗ってる。全然臭みがない」などとコメント。お酒はTAKAHIROさんのおすすめ焼酎「壱岐スーパーゴールド」を注文した。「すり身揚げ」はマヨネーズを付けて頂く。焼酎を飲んだ岡部は「うわうめー。すごいスッキリしますね」、TAKAHIROさんは「これでレモンサワー作ると美味しい」など[…続きを読む]

2026年5月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県銚子市)
千葉県銚子市は水揚げ量が日本一の漁業の街で農業も盛ん。

2026年5月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!買いドキッ!?
世界27カ国累計700万台以上の「レンジメートプロ(9900円)」。電子レンジで焼き目がつけられるのが特徴。内部の発熱体がマイクロ波に反応してプレートの温度が300℃以上まで上昇するとのこと。丸洗いもOKだという。

2026年4月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
サバやサンマの刺身で心配なのが「アニサキス」。人の体に入ると激しい腹痛や吐き気などに襲われ、最悪の場合は死亡するおそれもある。そんななか熊本大学がアニサキス撃退装置の開発に成功したという。3万ボルトの電圧を魚にかけることで魚の中のアニサキスが不活性化されるとのこと。3万ボルトは街中の電線にかかる電圧の約4倍だが、100万分の1秒しか3万ボルトを発生させないの[…続きを読む]

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