秋の炊き込みご飯は3回戦目へ。残り1時間半で、サバの切り身36枚を3等分にカット。酒と生姜で臭み消し。カレー粉をかけ、太白ごま油をかけてオーブンで200℃で10分加熱。パセリ・太白ごま油・塩をミキサーで混ぜチーズをくわえる。魚嫌いの子でも食べられる「サバカレーパのセリチーズソースがけ」が完成。ダンス部は、大技ドルフィンを練習中。小道具の魔術師という異名を持つ日大明誠高校。去年春の全国大会では、大きな布を使って空間を最大限に活かして日本一に。脚立を使った最大の見せ場は、ダンスリーダーが人の上を駆け上がっていく人間階段。しかし重要な見せ場でミスが続く。残り1時間を切り、卵100個を割りまくる。村野さんは、お湯を張った鍋に水で戻した高野豆腐と、あさり、ひじきを入れた。鉄分は汗と一緒に流れてしまうため、激しい運動をする人は鉄分補給が重要。白だしを加え煮ていく。卵をフライパンに入れ煮た具材を入れてスクランブルエッグにしていく。炊飯4回戦目が終了し、100人前のベーコンとまいたけの炊き込みご飯が完成。食べる直前にあるものをトッピングして栄養＆食べ応えUP。
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「サバ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月18日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（特集）
- しょうがとサバのアヒージョを調理。しょうがにんにくオイル・サバのみそ煮・たまねぎ・ケチャップ・マヨネーズ・こしょう・ローズマリーをフライパンで炒める。ジンジャーエールはしょうがシロップ・炭酸水・レモン・おろししょうがを合わせれば作れる。
- 2026年2月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 北海道・札幌市、「シハチ鮮魚店」へ。新鮮な魚を仕入れる鮮魚店が併設された海鮮丼屋。「魚屋の本マグロと大量かに丼」や「塩水ウニぶっかけ丼」など。名物の海鮮丼が「海を感じる名物鮮魚13種丼」1867円。北海道特産のニシンは鮮度抜群なのでさしみ。身が赤みがかった赤がれい。冬場が旬の魚。
- 2026年2月13日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード航空ステータス修行
- 風間俊介の航空ステータス修行に密着。風間はトルコ・イスタンブールでCA激推しの世界三大グルメを堪能することに。まず、世界遺産のイスタンブール歴史地区エノミニュへ。世界中のグルメ通が注目する美食エリア エジプシャン・バザールを訪れ、サバサンドを堪能。続いて、イスタンブールNo.1と評判の店マヴィ・ブフェでケバブを堪能。毎朝厳選し仕入れた鮮度抜群のラム肉を使用し[…続きを読む]
- 2026年2月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県横須賀市
- 神奈川県横須賀市でご飯調査。三浦半島に位置する横須賀市はマシュー・ペリーが来航した久里浜がある街で、東を東京湾、西を相模湾に囲まれ、黒潮の影響で冬も温暖な気候で、アジ、イワシなどの魚や、野菜の栽培も盛んな土地。
- 2026年2月9日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 呼び出し先生タナカ世界遺産屋久島新常識SP
- 「サバの鮮度を保つため明治時代から行っていることは？」と出題。
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