漁港の駅ということで魚のテーマパークと呼ばれているぐらい新鮮な魚が集まっている。オープン前からたくさんの行列でお客さんもたくさんが入っている。1Fの地揚物産販売コーナーは小田原漁港から水揚げされた魚介お菓子など様々、新鮮なものが集まっている。小田原漁港直送の鮮魚コーナーには幻の深海魚ともいわれるアブラボウズが売られている。体のおよそ40％が油でできているといわれており、上品な油が特徴の魚だ。そして小田原の地魚のアジ、ネイチダイ、ワカシ、イトヒキアジなどもあった。魚はこの鮮魚コーナーで捌いてもらうことができ、1キロ未満で100円（税別）ということだ。そして小田原産の地魚というと、もう1つはカマス。干物も大変有名で小田原の干物は普通のものとは違い背開きになっているという。歴史を遡ると戦国時代にもなり、当時武士の街と言われていた小田原は腹を切る「切腹」を嫌い、縁起を担ぐ意味もあって背開きが主流となったそう。そしてもう1つ地魚というとサバ。ご飯のお供・のせる鯖味噌648円は小田原のサバと小田原で創業175年の歴史を持ついいちみそというものを合わせた物で、ご飯にのせるだけでとても美味しい。試食した小沢さんは「ごはんが欲しくなる美味しさ」とコメント。かきこむ！さばの混ぜご飯の素886円は、小田原産の梅とさばを合わせたさっぱり混ぜ飯で、ご飯を2合炊き、混ぜて10分ほど蒸らしたら完成と、自宅でも簡単に作ることができる。試食した関根さんは「だしが効いててとても美味しい」とコメントした。
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「サバ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月13日放送 22:00 - 22:57 TBS
- サンド屋台揃えろ！メシん伝心
- 「回転寿司 1貫目に何食べる？」の回答を発表。イクラ、いわし、サーモンなど全員バラバラの回答だった。
- 2026年8月8日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- ノルウェー産サバの輸入価格高騰で、販売量が2割以上下がった。輸入サバの高騰による採算悪化で、銚子市では約2割の事業者が倒産や廃業となった。東京海洋大学の片野特任教授が、値段が高騰すると消費者に転嫁せざるを得ないと語った。
- 2026年8月7日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース・気象情報）
- サバ加工業が盛んな千葉県銚子市。原料はノルウェーやイギリスなどでとれたもので、その輸入価格の高騰により経営が圧迫されている。円安による輸入物価の上昇、漁獲制限で漁獲量が大幅に減ったことなどが要因。市内では採算悪化により約2割の事業者が倒産または事実上の廃業。代用となる国産サバも資源悪化が課題。
- 2026年8月7日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・タサン志麻さんが、川田裕美・高橋文哉・野村康太に料理を振る舞った。完成5品目は「キュウリと牛肉の中華炒め」。卵が2つの食材をつなぐ、夏キュウリと牛肉の中華炒め。ご飯との相性抜群川田裕美は「絶妙な甘辛加減」などとコメントした。完成6品目は「ズッキーニのステーキ」。苦手な人でも食べられる秘密があるという。ズッキーニが苦手な野村康太は「僕が知ってるズ[…続きを読む]
- 2026年8月7日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 千葉・銚子のスーパーでは加工サバの仕入れ価格がおととしの同時期と比べて1.5～1.8倍ほどになり、店頭価格も2切れで320円から480円に引き上げた。銚子市にある水産加工会社では原料の7～8割ほどを占めるノルウェー産のサバの輸入価格が高騰し、卸売業者向けの5kgあたりの販売価格をおととし7月の4570円からことし7月に9000円まで値上げした。しかし価格が高[…続きを読む]
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