数々の難局を乗り越えてきた中田。そんな中で断念したものも。ヨーロッパ原産のちこりを国産化を目指してきていたがタロイモを暗がりの中で発芽させる栽培方法はもやしと一緒で、自分たちならできると赤字続きだったが16年間生産してきた。しかし新型コロナで飲食店からのニーズも激減し八方ふさがりで撤退を決めた。そんな失敗を乗り越えようと社員一丸となってあるものを作り乗り出した。
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「サラダコスモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月8日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿
- 都内にあるスーパーではもやしがよく売れている。食物繊維やタンパク質、ビタミンCが豊富でこのスーパーで最も安い野菜のもやしは一袋38円で購入できる。今野菜を含めた食料品は値上がりしているがそんな中価格の優等生と呼ばれるもやいは大人気で400袋が売れるという。しかしもやしの生産者団体からは悲鳴が。2022年11月には新聞の意見広告で訴えたのは安さばかり追及してい[…続きを読む]
- 2023年11月12日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！狭～いけど深～い 狭ニーズの世界
- ペヤングやきそば風もやし炒めがある。もやし、キャベツ、にんじん、ニラが入っている。ペヤングやきそばのソースもはいっている。野菜を炒めてソースを絡めるだけ。サラダコスモが開発した。大反響があった。月に10万食のヒット。
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