7位「ブルーベリーヨーグルトパフェ」486円は合格6票、不合格1票で合格となった。合格を上げた辻口さんは「非常に完成度の高いパフェ」「炎天下になったとき容器を持ったときすぐ溶ける、このくらい凍らせたほうが混ぜて食べたとき良くなる」とコメント。不合格を上げた鎧塚さんは「香料を減らしてブルーベリー本来の香りを生かしたほうが良い」とアドバイス。
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「サロン・デュ・ショコラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月27日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 本日のゲスト茂出木浩司・辻口博啓・みきママの紹介。
- 2024年7月6日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流スイーツ職人がジャッジ！！ミニストップ従業員イチ押し商品TOP10
- 10位は新商品「ハロハロみたいなラムネアイスバー」194円。ハロハロラムネをアイスとして再現した。ラムネ味のシャーベットにハロハロラムネで使用するレモン果汁とメロン果汁を使用することで再現度アップ。黄桃とナタデココを入れ、バニラアイスでコーティング。合格6票、不合格1票で合格となった。合格を上げた土屋さんは「食感もいいし清涼感があった」とコメント。安食さんは[…続きを読む]
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