他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月7日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！全力！街イチっ飯

「定食屋しゃもじ」は、毎日地元の漁港から仕入れる新鮮な刺身が人気のお店。刺身もアジフライも楽しめる名物メニューが、上海鮮しらす丼アジフライのセット2950円。自家製の青唐しょうゆ麹のピリ辛が刺身に合う。地元のサーファーに人気のアジフライも青唐しょうゆ麹でいただく。米油で揚げているので冷めてもサクサクで身体にも良い。オーナーは、洋食店で修行をしていたが、鎌倉の[…続きを読む]

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2026年7月5日放送　19:00 - 21:54　TBS

バナナマンのせっかくグルメ全国6か所 夏の人気観光地を大満喫SP！日村×VIVANT堺雅人×濱田岳×女子バレー代表

堺雅人と濱田岳が逗子・葉山でグルメ探し。和食屋「まるわ食堂」の「まるわ定食」をオススメされたが食材の確保ができず取材できず、再度オススメされた創業8年「肉うどん×酒肴 ざくろ‐zakuro‐」へ。「お刺身盛り合わせ4種盛り」と「マグロのなめろう」、人気No.1「肉うどん」をいただく。

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2026年7月2日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびトレンドの現場

神奈川・鎌倉、御成通りの「Bistrot Orange」を紹介。こちらはパリで修行したシェフのランチコースが楽しめる。地元食材も味わうことができる。きょうはオードブルの中から、定番人気のフォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ、鮮魚のポワレを注文。パテ・ド・カンパーニュは豚肉・鶏肉・レバー・フォアグラとローリエなど7種類のスパイスとくるみを混ぜ、低温のオーブンで[…続きを読む]

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2026年6月15日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「豚とレタスのとろとろ豆乳」の作り方を紹介。鍋でお湯を沸かす。レタスは6枚くらい葉をむく。美味しいレタスを見分ける時の理想の切り口の大きさは10円玉サイズ。大きすぎると葉が硬く苦味も出やすい。長いもの皮をむいてすりおろす。柚子こしょう、めんつゆ、豆乳をとろろに加え混ぜ合わせ、タレの完成。麺のつけダレとしてもオススメとのこと。冷蔵庫で冷やしておく。
「豚とレ[…続きを読む]

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2026年6月3日放送　18:25 - 20:30　テレビ東京

竜と虎の大激戦！こんな大会…こんな宿敵…知らなかった6番勝負！最強VS最強知らなかった…牡蠣の大激戦

広島県「丸十水産」は牡蠣の稚貝をホタテの貝殻に付着させて養殖するカルチ式養殖。瀬戸内海で好条件の引っ越しを繰り返し日本一に上り詰めた。バンドマンから牡蠣の養殖に転身したという。連覇阻止を目指す「かきのますだ善幸丸」は対馬海流が流れ込む荒波の玄界灘でスパルタ養殖をしている。牡蠣同士がぶつかり合い殻の成長を抑えて栄養を身に集中させている。
瀬戸内海の牡蠣は歴史[…続きを読む]

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