シンガポールのチョンバル市場で日本人が好きそうなシンガポール料理を聞き込み。サンダーティーライスの提案があり、これはシンガポール風茶漬けだという。近くの屋台村でサンダーティーライスを注文。ツナ、小魚、ナッツなどが乗り、あたたかいお茶をごはんにかけて食べる。緑茶とは違う味であたたかいミント汁ごはんという感じで河合郁人は苦手だと話した。しかし、現地では健康食として人気とのこと。サンダーティーライスは日本には持ち帰らない。