他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月21日放送　19:33 - 20:45　NHK総合

激突めしあがれ（激突めしあがれ）

豊福はインドの家庭の味「サンバル」をより特別なものにするための秘策があった。決勝10日前、広島でミニトマトを手に入れた。豊福は95歳になる母と2人で暮らしていて、自分で介護をするために健康的な食事に力を入れていた。野菜が嫌いな母は広島の親戚が送ってきたミニトマトを味噌汁に入れたら食べてくれたという。このミニトマトは甘みとうまみを極限まで高めようとしたミニトマ[…続きを読む]

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2024年7月7日放送　13:25 - 13:55　テレビ朝日

あなたの代わりに見てきます！リア突WEST.世界の人だかりから文化を覗き見 in バリ島

濱田は人だかりのできている店にやってきた。バリで人気のシメは「鶏の手スープ」。濱田は勧められたサンバルを入れて味わった。

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2024年3月29日放送　0:59 - 1:59　日本テレビ

MUSIC VERSE（MUSIC VERSE）

FLOWは19カ国で海外ツアーを行い、現地の言葉でMCをしている。FLOWが海外ライブを盛り上げる極意として、海外ではどんな環境でも歌えるタフなメンタルが必要だと語った。FLOWが、海外ツアーのハプニングを語った。

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2024年1月25日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

雲仙市で「エタリ」と呼ばれるのはカタクチイワシ。橘湾は日本屈指のカタクチイワシの漁場で年間2000トン水揚げされる。安い時期には1kgで300円で販売されている。おすすめの食べ方はお刺し身で、酢味噌で食べる。町の人が愛するのが「エタリの塩から」で、塩漬けして発酵させる。ちなみに10人中6人が好きな味だという。
町ではエタリを食べやすくしたアレンジレシピも登[…続きを読む]

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