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「サンマ」 のテレビ露出情報

薬膳料理研究家・山田奈美さんが家で作れる薬膳レシピを紹介。まずはストレスを感じる人へのおすすめのレシピ。サンマの頭と内臓を落とし、水でよく洗い水気を拭き取る。サンマとキノコを蒸す皿に乗せ、塩・生姜を加える。水を入れた鍋に高さを出すための皿を敷き、具材を乗った皿を乗せたら蓋をして強火で15分程度蒸す。サンマは気の流れを良くし、キノコは気を補うと考えられているため疲れやすい人のおすすめ。仕上げにすだちの皮を削ったら蒸しサンマが完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月15日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
北太平洋でのサンマの資源管理を話し合う国際会議が14日から大阪市で始まった。専門家で作る委員会は、資源回復が十分でないとして漁獲量の上限を去年より10%減らし18万2250トンとするよう報告している。日本は委員会の報告に従って漁獲量の上限の引き下げを支持しているが、中国など一部の国や地域は慎重な姿勢を示しており引き下げで合意できるかが焦点となる。

2026年4月14日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
ニュース(ニュース)
北大西洋漁業委員会はきょうから4日間大阪市で開かれ、日本・中国・台湾など9つの国と地域が北大西洋でのサンマの資源管理について協議する。去年の会議では海域全体で1年間に漁獲できる上限を前年比10%減の20万2500トンで合意した。専門家で作る委員会は、最近の調査の結果、資源の回復が十分ではないとして、上限をさらに10%減の18万2250トンとするよう報告してい[…続きを読む]

2026年4月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
大阪で始まった北太平洋漁業委員会には日本・中国・ロシアなど9つの国と地域が参加。日本は資源量の回復を図るため、サンマの漁獲枠について「1割削減」を求める方針。去年、日本のサンマ漁獲量は前年比1.7倍程度増加したが、直近のピーク比5分の1程度と依然漁獲量が低迷している。一方で中国などは慎重な姿勢を示す可能性があり、意見がまとまるか不透明。会議は金曜日まで開催。[…続きを読む]

2026年4月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
イワシが豊漁。2014年と2024年の1キロあたりの魚のい価格を比べてみると、サンマは115円から468円、サバ類は99円から137円、マイワシは67円から72円で比較的価格が落ち着いている。春のイワシは身が厚く締まりが良くくどくない脂乗りで、春告げイワシともいう。梅雨の時期は大きくなって甘みが強く脂が多い。刺身やフライ、天ぷらなどがおすすめ。元水産庁の上田[…続きを読む]

2026年4月6日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビガチャピン・ムック ねえねえきいて
東京都のエイジさんはサンマを全部食べる。エイジさんは「ハラワタが一番うまい。エビフライのしっぽは食べない」など話す。ガチャピンからのきょうの一言は「食べるを楽しむ素敵な人生」。

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