他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月3日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnewsBOX

先日福島・いわき市では去年より大きく脂がのっているサンマが水揚げされた。そんなサンマの塩焼きは骨を取るのが面倒だが、骨を“一瞬でキレイにとる”裏技があるという。教えてくれるのは料理レシピ動画サイト・デリッシュキッチンの斎藤香織副編集長。ある場所に“切れ込み”を入れるのがコツだという。

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2025年11月3日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビめざましじゃんけん

めざましじゃんけん。八木莉可子はグーを出した。

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2025年11月2日放送　18:45 - 18:53　NHK総合

ニュース645（ニュース）

銚子港水産まつりは銚子漁港に水揚げされる魚の美味しさを知ってもらおうと開かれ、キンメダイなどが通常の半額程度で販売され、多くの人で賑わった。今年は豊漁となっているサンマのつかみ取りや、客が自らサンマを焼き上げるコーナーも設置されている。また千葉県のブランドとなっている銚子ツリキンメは1500尾が用意された。

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2025年11月2日放送　12:10 - 12:15　NHK総合

ニュース（関東・山梨・長野）（ニュース）

千葉 銚子で「銚子港水産まつり」が開かれた。銚子漁港に水揚げされる魚の美味しさを知ってもらおうと開かれ、キンメダイや生のマグロなどが半額程度で販売され多くの人で賑わった。豊漁のサンマのつかみ取りも行われた。また千葉県のブランドになっている「銚子ツリキンメ」なども販売、料理も用意された。

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2025年10月31日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

気候変動などによる水産資源の減少。こうした中、養殖技術の開発など、資源を大事にしようと取り組む各地の動きを取材。去年まで深刻な不漁だったサンマ。先月、大手水産会社がサンマの試験養殖に世界で初めて成功したと発表した。背景にあるのは福島・いわきにある水族館の協力。この水族館では世界で唯一、卵からの孵化に成功していて、知見やノウハウを会社に提供した。
大手回転す[…続きを読む]

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