石毛魚類千城台本店に行ってみると、サンマはいま高値となっていた。さらに秋サケは「50年ぶりの不漁」と言われている。そんな中、戻りカツオは豊漁。気仙沼漁港のカツオの水揚げ量は去年は1年間で4371トンだったが、今年はきのうまでで2万5893トンに。気仙沼でその日の朝に水揚げされたカツオが届いたsakanabacca中延店を取材。市場を通さず、新幹線で運ぶことで運搬時間を短縮しているという。わたら瀬ではカツヲ香味漬け丼を提供。店長によると「今年は例年より脂が特にのっている」という。漁業情報サービスセンターによると、今年はエサとなる小魚が沖に多く集まりカツオの生育状況が良いことが脂のりの良い理由だそう。来月11日までは気仙沼旬かつお祭りが開催されていて、首都圏の40店舗以上で戻りカツオが食べられる。
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「サンマ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月19日放送 2:06 - 2:36 テレビ東京
- 東京パソコンクラブ（オープニング）
- 今夜は…東パソチームとゲストチームに分かれ「めっちゃカメレオン」で対決。ナレーションを担当する矢田萌華が挨拶。実家で食べたサンマが美味しかったと語った。
- 2026年9月18日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・タサン志麻さんが、広瀬アリス・木戸大聖・河井ゆずるに料理を振る舞った。リクエストは「キノコ」「腸活料理」「ペペロンチーノ」「チキン南蛮」「ニンニク」「カボチャ」。そして、志麻さんは調理を開始した。完成1品目は「梨と大根のサーモン巻き」。シャキシャキ食感の大根と梨がサーモンとコラボ。さっぱり秋前菜が一瞬で完成した。食べた広瀬アリスは「レモンの量が[…続きを読む]
- 2026年9月17日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋問題山積…食の異変SP
- 食の異変SP。サケやサンマ、米の価格下落がとまらないなどとラインナップを伝えた。
- 2026年9月17日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおびそらおび
- 江戸時代にサンマと区別があいまいだった魚は？
- 2026年9月17日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ニュース）
- 秋の味覚代表、サンマも食中毒注意。
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