ヤマダイに入社した大久保は、大手スーパーなどに自社のカップ麺を営業してまわった。そんなある日、小売の担当者から、辛辣な言葉を浴びせられた。商品の価値を認めてもらえないことに悔しい思いをしたという。ヤマダイがニュータッチヌードルを発売したあとに大手が続々とカップ麺に参入。大久保は業界の中でのポジションの低さを痛感した。そこで大久保はこれを機に広告費を削減し商品開発に注力。自ら開発の現場に立ち、価値ある商品を開発すべく研究に日々を重ねる。試行錯誤10年で、やっと完成させたのが、街のラーメン店の様な味わいをもつノンフライ麺。1999年には父の後をついで社長へ。その2年後に凄麺第一弾の商品を発売。これまでのカップ麺とは全く違う味わいを送り出すと、客の評価は上がったという。また全国チェーン店のコンビニが扱ってくれ、売れ行きは絶好調。しかしわずか1ヶ月後に棚から消えて他社の商品が並んだ。即席麺は毎年1000種類以上の新商品が開発され、小売店は絶えず勝因を入れ替えて売上を維持する手法をとっている。ヤマダイは凄麺の方向性をご当地に変更。ターゲットも全国チェーン店から全国スーパー店に切り替えた。広島のスーパーなら、広島のご当地ラーメンを。京都なら京都のご当地ラーメンと、地元で親しまれているラーメンの味を売り込むことに。この作戦が当たった。こんなやり方で各地のご当地ラーメンを開発しては、販売エリアを拡大している。
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「サンヨー食品」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月21日放送 19:00 - 20:55 TBS
- その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキング本当にいいものを知りたい！プロ御用達ランキング
- 味のプロ・人気店シェフ50人の御用達、本当に食べているインスタント麺。5位はサッポロ一番塩らーめん。アレンジ調理法を紹介。長ネギを細切りにし粉末スープと酢を加える。混ぜたネギは茹で上がった麺の上にのせ、十分に熱したサラダ油をネギの上にかける。
- 2025年3月25日放送 18:25 - 22:04 テレビ東京
- ありえへん∞世界事件です！ 群馬人 vs 茨城人 vs 千葉人 秘 生態調査 SP
- 群馬県前橋市は東京駅から高崎を経由し約1時間20分。サッポロ一番は札幌ではなく前橋市で誕生。サンヨー食品は1960年代は前橋市に本社があった。先代の社長が札幌の店で食べたラーメンの味に感動しインスタントラーメンとして再現した。インパクトのあるネーミングも効果絶大で国民的なロングセラー商品に。
前橋の一部の高校生は10km以上の自転車通学が当たり前。歩きや待[…続きを読む] - 2025年3月7日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 袋めんについてトーク。山里さんは「サッポロ一番みそラーメン」にキムチとサバ味噌缶を合わせるとのこと。渋谷さんは「チキンラーメン」に卵を絶対入れ、キムチを合わせると話した。向井さんオススメは北海道のご当地袋めん「オホーツクの塩ラーメン」、北海道の小麦粉とオホーツクの塩を使用している。武田さんオススメは宮崎のご当地袋めん「黒辛（単品） オーソドックスな元祖辛麺」[…続きを読む]
- 2024年11月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- インスタント麺アレンジレシピ。手軽さ◎インスタント麺。サンヨー食品「サッポロ一番みそラーメン」のアレンジ。麺をざるにあげて粉末スープを3分の2程度入れてラー油をかけて油そば風にアレンジ。日清食品「カップヌードル シーフード」をお湯とホットミルクで作るアレンジレシピ。追いリサーチは日清では公式HPでちょい足しレシピを紹介。人気アレンジはカップヌードルにわさびを[…続きを読む]
- 2024年10月27日放送 19:00 - 19:54 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- ご当地あるある珍百景。柏市では夕方に流れる音楽を柱の名前から「パンザーマスト」と呼ぶ。船橋市ではソース味のソースラーメンがご当地ラーメン。旭市ではインスタントラーメンといえばアラビヤン焼そば。千葉県では出身地や住んでいる場所をチーバくんで説明している。柏レザーでは落花生の薄皮でレザー生地を作っている。群馬では数の数え方に抑揚がある。栃木の家庭には郷土料理のし[…続きを読む]
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