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「サーモンと紫キャベツマリネの細巻き」 のテレビ露出情報

アキサケは白身魚でエサから摂取したアスタキサンチンにより赤く見える。アスタキサンチンは抗酸化作用があり、シミ予防にも効果があり、化粧品の原料にもなっている。今回は秋のサケ・サーモン料理を特集する。

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