他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月28日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

3つ目のヒミツは「お得に泊まれる」。各地で宿泊費が高騰する中熱海ではリーズナブルな宿が増えている。「レクトーレ熱海小嵐（TKP HOTEL＆RESORT）」は、熱海駅からタクシーで約15分、自家源泉を使用した温泉が魅力。企業の保養所だった建物を5年前にリニューアルしたという。大浴場のほか、貸し切り風呂まである温泉が自慢の宿。一番リーズナブルな部屋は、コンパク[…続きを読む]

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2025年1月27日放送　10:05 - 10:55　NHK総合

キャッチ！世界のトップニュース（ニュース）

フランスの漁師は300ほどの異なる種の魚を水揚げしている。食卓の魚の種類を多様化させようとの動きもある。サーモンやタラ以外にも魚はあるという。フランス・マルセイユ近郊の漁師はボラを獲っている。ボラはスズキの10分の1でしか売れないが、資源としては豊富だという。販路確保のためオンラインの魚屋に卸しているという。消費者向けの注文販売を行っている会社ではボラと高級[…続きを読む]

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2025年1月26日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブ教えて！人気食材 アレンジレシピ！

料理研究家のジョーさん。が「サーモンの2色丼」のレシピを紹介し、相葉が実践した。細かく切ったサーモンに塩を振り、キッチンペーパーで水分を拭き取る。袋で昆布と混ぜたサーモンと、みりんを加えた塩こうじと混ぜたサーモンを丼にのせ、卵黄をのせる。

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2025年1月22日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

何を隠そう…ソレが！国民一斉調査！マグロvsサーモン 本当にウマい魚はどっちだ？SP

冷凍マグロの解凍法の正解は高川式。水2L・塩100gで濃度5％の塩水を作る。流水で洗った冷凍マグロを入れる。最大のポイントは芯まで完全に解凍すること。解けたら余分な水を拭き取りラップを巻いて5時間冷蔵庫へ。

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2024年12月7日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチトレンド部

パークサイドグリルでは大切な人と過ごす特別なクリスマスにぴったりなスペシャルメニューも登場。クリスマスプレミアムコース6500円。サーモンとホタテのクスクスサラダブーケ仕立てや香り高く温かなギフト 鯛と有頭エビのブイヤベースなどが美 少年の浮所らは美味しいと答えた。

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