メキシコの暑い夏を吹き飛ばすアグアチレを食べに向かった先は「el caliente modern mexicano」。本場の味に現代的なアレンジを加えた上質なメキシコ料理が楽しめるお店。今回はお店で提供していないものを特別に作ってもらった。アグアチレは日本語に訳すと唐辛子の水。辛さの秘密はうま辛ソース。コリアンダー・ハラペーニョ・ライムジュース・塩をミキサーにかけてソースに。エビ・アボカド・きゅうりなどを盛ったお皿にソースをかければ完成。お店では赤いソースのアグアチレを提供。サーモンを使ったアグアチレ。山之内は「爽やかな辛さ。夏ぴったり！」とコメント。
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「サーモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月7日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！帰れま10特別編 茨城バスツアー人気店 1位当てないと食べられない
- 一行は大行列の回転寿司店「市場寿し」を訪問。鮮魚店直営でお手頃価格を実現し大人気のお店で、はとバスのツアーの中には食べ放題になるプランもある。売上1位候補の1品目は「本マグロ ネギトロ」で2品目は「10種盛り海鮮軍艦」。売上1位を当てることになった。
- 2026年9月6日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- 極地でナゾ売れ極地でナゾ売れ～マーケティングで徹底解剖～
- 標高1820mでボルシチがナゾ売れ、ナゾ売れのワケを解明。月刊食堂編集長・通山茂之は「ここでしかできない体験」「罪がない（＝押し付けが強くない・あざとくない）SNS投稿」「勝ちメニュー・ボルシチ」と解説。外食産業では知ってるけど知らない料理が売れるという。はるな愛の新曲「キラキラが止まらない」がノルウェーで人気。はるな愛は「The極地でナゾ売れ。うれしいよね[…続きを読む]
- 2026年9月5日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさんスシローのコスパ最強BEST10
- マニアさんが選んだ、回転寿司最強コスパランキングBEST10。曽野舜太さんが予想した「厳選まぐろ赤身」は第6位。寿司リーマンなどのマニアさんによると、このマグロは世界中から厳選され、旨みを逃さないように温塩水で解凍しているという。
- 2026年9月3日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材は鶏もも肉。今回はほか鶏手羽元・切り餅を使い、「切り餅サムゲタン」を作る。
- 2026年9月1日放送 0:15 - 1:15 テレビ朝日
- START UP！ドリームエンタ（START UP！ドリームエンタ）
- バイキングレストラン さくらで新鮮な海の幸にステーキなどの超豪華ビュッフェ。スタッフなしの4人だけの空間で自由気ままにお食事タイム。
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