最初のLAグルメはセレブたちも愛するアメリカ発祥の料理。草刈民代＆野呂佳代が訪れたのは「スティービーズ」。ルイジアナ州で生まれたクレオール料理が味わえる。フランス・スペイン・アフリカの食文化が融合したスパイシーな郷土料理。中でも王道が「ザリガニの煮込み料理」。ルイジアナ州はアメリカのザリガニ生産量の9割を占め、春から夏にかけて「ザリガニパーティー」という祭りが開催される。高級食材オマールエビもザリガニの仲間だという。「クロウフィッシュ・エトフェ」（5100円）を食べた。草刈は「カニのエビの中間みたい」、野呂は「エビだけどカニっぽい弾力、味はエビに近い」と感想を語った。スタジオゲストのSHELLYは父がアメリカ人なのでザリガニも子供の頃から食べていた。野呂とは逆でカニ風味のエビだと感じていたという。アメリカで好まれるパン「コーンブレッド」（1個・110円）も食べた。草刈は「甘い」と驚いたが、野呂は「そんなに甘くない」と語った。草刈は8～43歳までバレリーナとして活躍し、痩せていなければならなかったので食べ物に興味を持たないようにしていたという。
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「ザリガニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月8日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？愛情・友情 大爆発！衝撃の瞬間SP
- 中目黒駅前で出会ったのは重盛さと美。芸能界の友人・礒部希帆を紹介してくれた。重盛の案内で磯部の自宅へ向かった。推定距離4.6km、タクシー代は2,300円だった。礒部の横浜市の実家は水曜日のダウンタウンで「実家ボロいNo.1」に選ばれたという。YouTubeチャンネル「礒部希帆」で公開されている実家の映像を紹介した。磯部の自宅は家賃15万円の1LDK。最近フ[…続きを読む]
- 2024年11月16日放送 2:08 - 2:38 TBS
- 限界突破！やってM！LK味覚王決定戦
- M！LKのメンバーが、伊勢志摩産高級伊勢海老と食用ザリガニを食べ、伊勢志摩産高級伊勢海老を答えるクイズに挑戦。全員不正解となった。
- 2024年10月14日放送 22:00 - 22:57 TBS
- クレイジージャーニー報道特派員・立山芽以子 中国
- 立山芽以子が、中国・重慶を取材。重慶の人口は約3000万人以上で、世界一の巨大都市。学田湾太陽溝市場には様々な食材が販売されていて、生きたカエルも販売していた。中国では食用カエルを養殖していて、市場規模は約1兆円。
- 2024年9月26日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーント～クシュン
- 小林さんの忘れられない食事は「フィンランドの夏のザリガニ」だという。フィンランドでは夏はザリガニを食べるのが季節の風物詩ですごく楽しみにしていて、ザリガニ専用のエプロンや皿などがしつらえられているという。2001年にNHKの番組での訪問時に夏の3か月だけ解禁されるザリガニ漁にも挑戦、河原で鍋にザリガニとハーブを入れて茹で食したといい「食べるところは少ないがそ[…続きを読む]
- 2024年9月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.きょうコレ
- 中国の月見に欠かせない「月餅」だが、今年は苦戦しているという。月餅を贈る風習が減ったことだけでなく、経済の冷え込みを懸念する声もあり、3割も売り上げが減少した業者もいるという。その一方であんではなくザリガニなどを味付けしたおかず代わりの変わり種も生まれるなどしている。
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