他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月4日放送　13:35 - 15:00　フジテレビ

藝大よ、地球を救え。お店・企業・町×東京藝大 天才たちをマッチングする番組

栃木県の中西部に位置する鹿沼市。日光東照宮造営の際、全国から集まった木工職人が移り住み技術を伝えたことから木工のまちとして栄えた。現在鹿沼市が力を入れているのがシウマイで、現在約80店舗がオリジナルシウマイを販売している。今回の依頼は鹿沼商工会議所から「鹿沼＝シウマイを美味しく楽しく伝えるアニメーション」の制作。芸大生3人が名乗りをあげ、鹿沼市にある東京藝術[…続きを読む]

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2026年5月6日放送　12:20 - 12:25　NHK総合

JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）

焼きそばは具材と麺を炒めるが味付けにはウスターソースを使用。いつどのように現代の形になったか？明確なことはわかっていない。焼きそばが大好きな塩崎さんによるとルーツは広東料理のあんかけ焼きそばと語る。戦前からソース焼きそばを提供している店が3軒あったが浅草の周辺にあり、一番古いのは浅草というのが塩崎さんの考えだという。なぜソース味に変わったのか？民俗学者の柳田[…続きを読む]

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2026年1月30日放送　21:00 - 22:52　フジテレビ

超熱烈！グルメ王国シウマイ愛がバグってる 栃木県 鹿沼市

シウマイ王国鹿沼の中心人物だという“ミズコシさん”に会いに行ってみた。水越さんによると、2020年コロナにより飲食店が大打撃を受け、その危機を打開する策を考えていたという。その時、鹿沼では昔からラーメンとセットでシウマイを食べる文化があることや、崎陽軒初代社長の野並茂吉の出身地であることなどシウマイと縁があることに気付き、これを活かすことにしたと。そこで水越[…続きを読む]

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