取材を続けると、さらに食事に気を使っている人がいた。原宿にいた20代男性は筋トレ歴12年のジムのトレーナー・笠本さん。食生活は1年中、筋肉中心で鶏ムネ肉200gとお米250gで終わりだという。筋肉のための節制で栄養が偏り夏バテしやすい体質のため、週に1日はスタミナがつく食事を心がけている。その日ばかりはかなりの量を食べるそうで、食事の様子に密着。東京・目黒にある「ミート＆チーズ フォルネ」は多くの料理にチーズが使われているお店で、笠本さんが頼んだのは器型のピザ生地に明太子クリームパスタ3人前と溶かしたチーズをこれでもかと流し入れ、明太子を丸ごと2房のせた「明太子クリームパスタボール」。総重量は1kg超。総カロリーは約3100kcal。この前日の食事は目玉焼き、鶏ムネ肉のみ。濃厚なチーズの味わいとパスタの塩味に普段抑えていた食欲が爆発。完食間近にお口直しにアイスを追加。笠本さんは「気持ち的にリフレッシュになるので、あしたからまた頑張れる」と語った。厳しい暑さの中、夏を乗り切るグルメをしらべてみたら、さっぱり系からガッツリ系、さらに自宅のこだわり料理や爆盛りメニューまで自分に合ったものを見つけ、暑さを吹き飛ばしていることが分かった。
住所： 東京都目黒区上目黒1-20-12 コミヤビル
URL： https://nkg-foods.co.jp/meat-and-cheese-forne/
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