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「シジミ」 のテレビ露出情報

島根県松江市は松江城と宍道湖が名所で、宍道湖ではシラウオ・ウナギ・シジミといった魚介類に恵まれている。また、シジミの漁獲量が全国1位である。今回ご飯調査を行うのは大熊英司。
大熊英司はシジミ漁師の樋原さんの家を訪れた。大熊英司は樋原さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
樋原さんのご飯作りを拝見する。寒シジミを使った炊き込みご飯やかき揚げなどを作った。作った料理を試食し「炊けてますシジミの味がします」などと話した。ご厚意で試食させてもらった大熊英司は「シジミの味がダイレクトに来る」と話した。樋原さんのお酒の飲み過ぎを心配している妻は「シジミ漁に定年制はないけど体が一番なので」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月25日放送 18:25 - 22:04 テレビ東京
ローカル路線バスVS鉄道 乗り継ぎ対決旅ローカル路線バスVS鉄道 乗り継ぎ対決旅 真夏の秋田・青森縦断SP
バスチームと鉄道チームがローカル路線バス乗り継ぎ対決旅。最後のチェックポイントを目指す両チーム。乗り継ぎに成功したバスチームは第4チェックポイントに向けて出発。
津軽中里駅に到着した鉄道チームはタクシーで第4チェックポイント「十三湖」へ。先着した鉄道チームが1000円ゲット。ミッション「シジミを13kg獲ろう!」に挑戦。7kgの重さのジョレンを使い伝統漁法[…続きを読む]

2024年9月8日放送 20:45 - 20:55 NHK総合
ニュース(ニュース)
各地では秋の訪れを感じられる伝統の儀式などが行われた。北海道浦幌町ではアイヌの団体が最初に取れたサケを神にささげて豊漁を祈る伝統の儀式を行った。山形市では赤ちゃん相撲大会。全国有数のシジミの産地として知られる青森県の十三湖には子連れなど250組およそ1000人が集まった。参加した人たちは湖の中に設けられた専用の区画で1組当たり5キロまでシジミを持ち帰ることが[…続きを読む]

2024年8月22日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ
今回のお取り寄せ商品は天然アユを贅沢に使った「天然鮎めし」。炊きたてのご飯の上に香ばしく焼かれた天然アユが乗っており、アユの旨みを凝縮させた鮎魚醤と一緒に炊き込むことで、旬の味を存分に楽しめる和の一品。この味を作りだしているのは山口市「椹野川漁業協同組合」。山々に囲まれた清流「椹野川」でとれる自然の恵みを生かした逸品を販売。中でも天然鮎めしは、漁協が出店販売[…続きを読む]

2024年8月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(青森県五所川原市)
青森県五所川原市はシジミの産地で太宰治の出身地。本日ご飯調査を担当するのはりんごちゃん。

2024年8月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!夏のレジャースポット満載!京急線沿線で途中下車の旅!
横須賀中央駅に到着。アメリカ海軍や海上自衛隊の艦船を船上から見られるクルージングツアー「YOKOSUKA軍港めぐり」(大人1800円~・小学生900円~)や東京湾を一望できる横須賀美術館のレストラン「横須賀アクアマーレ」の三浦半島の食材を使った「メインディッシュランチ」(4300円)などが楽しめる人気の駅。藤田大介アナウンサー(42)作成の京急線沿線の沿線マ[…続きを読む]

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