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「シソ」 のテレビ露出情報

千葉県長生村の丸島漬物店ではウリを使った浅漬け作りが行われている。明後日から食品衛生法が改正され、漬物の販売には保健所の許可が必要となり、衛生的な製造設備を整える事が必須となる。その為、小規模な生産者らには経済的な負担が大きくなり漬物の販売を諦める人が増加し、漬物が食卓から消える可能性がある。唐辛子のしそ巻が名物だ。これらの漬物が法改正によりなくなる危機に直面した。丸島さんの息子らが協力し設備投資し、保健所の許可を得た。唐辛子のしそ巻は今後も販売される事になった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月30日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバ(一茂×かまいたち ゲンバ)
吉岡屋本店は、全国約200種類の漬物を取り揃えている。しそあんずは、シソとあんずを特製シロップで漬け込んだお漬物。山内健司は、麒麟・川島の分も買ってプレゼントしたら自分でも買いに行ったが買えなくてちょうど欲しかったと喜ばれた話をした。

2025年3月27日放送 18:25 - 22:03 テレビ東京
ナゼそこ?(移住家族数珠繫ぎ 謎の仙人 ひと晩泊めてください3時間半SP)
奈良の秘境集落で暮らす美佳さんを訪ねた。自宅は古民家で、ドラム缶で作った薪ストーブがあった。雪の重みで電線が切れて停電することもあるため電気なしで暖が取れる工夫がされていた。家賃は約1万5000円。夫の稔史さんと次男の慶山さんが帰ってきた。大工をしているという稔史さんは狩猟もしており、4匹の犬たちは狩猟の相棒でもあった。寛山さんはドラムやバードウォッチングが[…続きを読む]

2025年3月26日放送 0:55 - 0:58 TBS
Gヘルスケア(Gヘルスケア)
健康ナビゲーターの佐々木萌香と、コンピューターグラフィックスのキャラクターのクリッくんが、スタジオに登場した。今回のテーマは、「花粉症」。2人が、花粉症について紹介する。まず、森田豊医師の監修による、「花粉が最も飛ぶのは、雨上がりの晴天日。地面にあった花粉も舞い上がる」という情報を紹介した。さらに、森田豊医師の監修による、「花粉症に効果的と言われている食材は[…続きを読む]

2025年3月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
4位 お米を使わない映えるいなり。40代主婦の方に教えてもらった油揚げのアレンジレシピ。味付きのいなり寿司用の油揚げに、ゆでたそうめんを半分まで入れ、その上にきゅうり・シソ・ミョウガの千切りを混ぜたものを乗せ白ごまを乗せる。お米をそうめんに変えるだけで「オープンいなり風そうめん」の出来上がり。もちよりなどでみんなで食べるのもわけやすい。

2025年3月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅食卓を彩る!春の味覚満載スペシャル
長沼さんのご飯作りを拝見する。香り豚のロース肉を使ったステーキや春キャベツとシラスを使った春巻きなどを作った。作った料理を試食し「素材の味で美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらったアキラ100%は「お祝い事に食べたい」などと話した。長沼さんは以前東京の商社に就職したが両親が忙しくやっているのを見ていられなくて手伝いお客さんから御礼の言葉を頂いている[…続きを読む]

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