愛知・名古屋市はコメダ珈琲やコンパル・支留比亜など全国最大の喫茶店激戦地。「カフェヨシノ」は愛知県内に18店舗を展開する超がっちりな地元喫茶店。カフェヨシノ・吉野貴士社長（2代目）は「年商15億円」「モーニングを1日中やる」などと語る。カフェヨシノのモーニングは11時まで、11時～はもちもち生コッペサンドが選べる0円ランチ、14時～パンナコッタとシフォンケーキが選べる0円アフタヌーン、17時～閉店22時まで店舗で煮込む人気のヨシノカレーとデザートのぜんざいが選べる夜ヨシノ0円ファイナル。各時間帯の0円サービスでお客さんが入れ替わる、結果回転がUPし儲かる。さらにトーストにリコッタチーズに蜂蜜のほとんど利益の出ないプレミアム0円。ドライブスルーでも0円サービスが頼め、ドライブスルー付きの店では月商1000万円超え。吉野社長はコーヒーの焙煎が見られ焼き立てパンが食べられる今流行りのロースタリーをオープンした。吉野社長から12月に発売予定のプレミアム0円の新メニュー候補（明太マヨ大葉トースト、焼きカレーチーズトースト）のどっちを採用するか選んでほしいとリクエストがあり、スタジオ試食の結果3－1で「明太マヨ大葉トースト」に決定。