宮舘は千葉・船橋市のとうもろこし農家、鎌倉さんの畑を訪れた。幻のとうもろこしと言われるピュアホワイトを栽培している。近くで黄色いとうもろこしを栽培していると、黄色の花粉が混ざるため白いとうもろこしが作れない。粒の皮が薄く実が柔らかいため生でも食べられ、糖度はシャインマスカットに匹敵する。鎌倉さんの自宅でピュアホワイトとスペアリブの塩煮込み、ピュアホワイトの天ぷら、ヒゲ巻きヤングコーン天ぷら、ピュアホワイトと牛肉のチャーハンを作ってもらった。料理のお礼に黄金のスプーンを贈呈した。
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「シャインマスカット」 のテレビ露出情報
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