シャトレーゼはケーキだけではなく様々なスイーツを揃えている。“シャトレーゼ”の名称は発祥の地がブドウの名産地・山梨であることから“ブドウの城”を意味して名付けられた。シャトレーゼで使う牛乳は毎日その日の分だけ長野県の新海牧場で絞られて工場に運ばれる。牛乳は自社工場に運ばれ時間をかけて低温殺菌する。さらに、専用卵の開発や精米も自社で行うという。ケーキの製造現場ではデコレーションなどを手作業で行っている。安さの秘密は仕入れから運搬や販売まで自社で行うこと。シャトレーゼではこれまで一切宣伝は行っていないという。創業者の齊藤会長は宣伝費をかけるならその分を原価にかけてお客様にリーズナブルに提供したいと話した。
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「シャトレーゼ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月12日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 「全体の味」をチェック。断面で構成を確認してから試食する。不二家「マロンモンブラン」は甘さのバランスや生地との一体感が評価された。「エクセルシオール カフェ」のモンブランはスポンジ生地の中に渋皮栗が入っており、栗とホイップと生地のバランスなどが評価された。ミニストップ「イタリア栗のモンブラン」はイタリア栗のペーストやクリームが多層構造になっていて、飽きない食[…続きを読む]
- 2024年9月25日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ（プチブランチ）
- シャトレーゼの得するグルメ・大人気ケーキ特集。たんぽぽ（白鳥久美子、川村エミコ）、リポーター・榎本ゆいなが「シャトレーゼ港北ニュータウン店」へ。季節の高級フルーツを使ったケーキもお得。シャトレーゼは一年を通してほぼ毎月季節限定のケーキを発売。10月3日まではシャインマスカットスイーツを販売中。「山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト」、「フルーツのショ[…続きを読む]
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