ミニマルビーントゥーバーチョコレートによると、カカオの仕入れ価格が1tあたり去年10月には約50万円だったのが、今月は約120万円に。カカオ豆の1tあたりの取引価格は今年4月に1万2千ドルを突破した後、今月も1年前の約2．5倍と高値状態となっている。ミニマルビーントゥーバーチョコレートでは10月1日から値上げを実施予定。クリスマス用のケーキも値上げを検討中。帝国データバンクによると、チョコレート菓子は来月約100品目が値上げされ、今年2回目の値上げとなる商品もある。シャトレーゼは10月1日からチョコレート関連の商品28品目を値上げ。不二家、銀座コージーコーナーは値上げの予定はない。チョコレートジャーナリスト・市川歩美さんは「チョコレートケーキは価格がやや高くなりやすい」と指摘。業務用チョコレートの生産量世界3位「不二製油グループ」は価格動向次第で今年7月に続きさらなる値上げを検討するとしていて、比較的安価な植物性油脂を使ったチョコレートなどを提供することで需要を喚起したいとしている。日本養鶏協会は、今年後半の卵の価格は過去最高だった去年に次ぐ高い水準と公表。年末に向けては需要が増える傾向にあるほか、鳥インフルエンザの大規模な発生次第ではさらに上がる可能性も。チョコレートと卵の高騰がクリスマスに影響を及ぼしそうだ。
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「シャトレーゼ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月23日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 今夜ついに決定!1万人が選ぶ 令和・平成・昭和 好きなアイスランキング今夜ついに決定!1万人が選ぶ 令和・平成・昭和 好きなアイスランキング
- 平成の19位～11位の人気アイスランキングを紹介。15位ハーゲンダッツジャパンの「ミニカップ『グリーンティー』」。ハーゲンダッツは昭和36年に誕生しアメリカで開発されたフレーバーが世界各国で販売されていたが平成8年に日本独自の味として開発され販売された。その製造現場では変色しないように暗い部屋で石臼から作っれているが1時間ででできる量は数十グラムだという。[…続きを読む]
- 2024年8月25日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！（がっちりマンデー！！）
- 山梨県が誇る超儲かりスイーツ会社「シャトレーゼ」は年間1300億円超えを売り上げている。そんなシャトレーゼの儲かるアイスが「チョコバッキー」。チョコバッキーはアイスの中に何層にも折り重なったチョコが入っているアイスバーで年間1億1000万本くらい売り上げている。人気のヒミツは1本約60円というや安さとうまさ。シャトレーゼ 白州工場で製造工程を見学。1時間あた[…続きを読む]
- 2024年8月3日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすらためしてランキング
- メロンパン12種類を食べ比べ、おすすめベスト5を発表。今回は東京都港区高輪「ブーランジュリーセイジアサクラ」・パンオブザイヤー金賞受賞・朝倉誠二が参戦。
- 2024年7月20日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 今すぐ買える抹茶スイーツ厳選3種を紹介。1つ目はシャトレーゼ「CHATERAISE PREMIUM 京都宇治茶」。厳選した宇治抹茶の中でも京都府産の上質な一番茶のみを使用している。スタジオではおい抹茶をして味わった。2つ目は成城石井desica「宇治抹茶のポルボローネ」。3つ目は明治「きのこの山とたけのこの里 宇治抹茶 西尾抹茶」。宇治と西尾の抹茶、両方を楽[…続きを読む]
- 2024年7月10日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS X アニマルウェルフェア
- アニマルウェルフェアは畜産にも広がり始めている。菓子メーカーのシャトレーゼは3月から地元山梨県で新たな取り組みを始めた。シャトレーゼ初の自社養鶏場ではアニマルウェルフェアを重視して庭での放牧を行っているほか、屋内でも平らな地面の上で鶏を放し飼いにする平飼いという方法で飼育している。一般的に日本では平飼いではなく、檻に入れて飼うケージ飼育が利用されている。ただ[…続きを読む]
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