海鮮グルメから国宝と呼ばれるお肉まで、今年も始まった「秋の大北海道展」。最大限楽しむコツを物産展のスペシャリストに聞いた。今年の推しはジャガイモとサツマイモの2種類のイモ。シャドークイーンとノーザンルビーは北海道にしかない珍しいジャガイモ。イベント会場で最もにぎわっていたのが北海道根室沖でとれた花咲ガニの他、ベニズワイガニ、タラバガニ、ホンズワイガニの爪、マルズワイガニのカニ尽くし豪華蟹5種盛り弁当。北海道十勝産の貴重な黒豚を直火＆特製ダレで香ばしく焼いた十勝黒豚ぶた丼も大人気。そして今回、世界でも珍しい食べる国宝が登場。十勝ロイヤルマンガリッツァ豚は霜降り率の高い赤身の濃厚でジューシーな味わいと、融点が低く口の中に入れた瞬間にとろけるようなヘルシーな脂の芳醇なうまみが特徴。ハンガリーの国宝とも称されるというマンガリッツァ豚。長い苦労の末、日本国内で初めて繁殖に成功したという。
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「シャドークイーン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 先月、東京・表参道にオープンした「FCS cheese＆cafe表参道」では、新鮮なブッラータチーズを販売している。イートインでのパンとのセット販売のほか、持ち帰りもできるという。また、3種のじゃがいもを使った「十勝3種のじゃがいもブッラータスープ」もオススメ。
- 2024年12月15日放送 19:00 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家北海道のポツンと一軒家
- フジワラさんの友人であるオイカワさんの自宅を訪問。そしてフジワラさんに連絡を取ってもらった。夕方6時頃に帰宅予定で訪問させてもらう約束をさせてもらった。及川さんとフジワラさんは中学時代の友人だという。ちなみに集落から2kmという状態であると話した。そして取材をさせてほしいと話しOKしてもらった。母屋は洋館で大工といっしょに考え建てた築35年で現在は夫婦で暮ら[…続きを読む]
- 2024年7月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（富山県黒部市）
- 吉澤さんのご飯作りを拝見する。イノシシ肉じゃがや紫タマネギの酢漬けなどを作った。作った料理を試食し「ホクホクしている」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「タマネギがとろとろで甘い」などと話した。
- 2024年7月10日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 2人に対する52歳女性の勝手なイメージは田舎暮らし快適すぎて東京に戻る気ないっぽい。2人共◯と答えた。
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